木瓜燉雪蛤可是粤式甜品里面,数得著的存在,他对於这个还是比较熟悉的,更自信於自己的眼力,肯定是不可能將木瓜看错的。
至於他为什么对粤菜都比较熟悉,那肯定是因为做事来说,他王传年还是习惯未雨绸繆的。
一开始在来餐厅之前,或者是在彻底认可,这个年纪跟他差不多的师叔的时候,王传年就已经开始熟悉鲁菜了。
当时他想著作为身兼川菜和鲁菜的常季的师侄,想要合格,那肯定是不能只了解川菜的。
鲁菜就算是不会做,有些什么菜,特色是什么,大致的特点那些,不说如数家珍吧那也得言之有物才行。
不然总觉得就是在丟常季的脸,关於这点王传年肯定是忍受不了的。
以他的天赋只要肯费时间,只是了解一下特点那些,不用费很多的功夫,自然也就谈不上耽误他川菜的学习进度了。
到现在为止,他都能做两个像模像样的鲁菜了,当然跟家常味差不多。
其他的就不用想太多了,毕竟只是师侄又不是亲儿子,肯定是继承不了常季变態的天赋的。
自从知道常季又差不多已经,掌握了一个菜系以后,王传年私底下就开始也进攻上了只求了解的话,目前的进度还算是喜人,刚好看到甜品篇,这不立刻就將那木瓜,跟木瓜燉雪蛤联繫起来了。
“是吗,这样的话,那就说得通了,可惜我没有看到具体的步骤,听你的意思是用燉盅燉的,那似乎跟我看的不一样,好想看看实物。”
毛林林露出有些讳莫如深的样子,最后又转变成了遗憾。
怎么就没有长上什么八只、十六只的眼晴呢,不然也不会这么为难了。
到时候哪边都能放上一对眼睛,就绝对不会错过想要学习的那些画面,还可以记下来以后反覆琢磨。
当然听话听音,显然王传年私下里用功的方法,也没少分享给他的这些同门们。
“你们在说什么,那边的炒蟹马上就要出锅了,谁去將它赶紧端出去,別忘了它需要在离锅以后的三分钟之內上桌。”
章童看王传年三个站在角落里,以为他们累到了,本想著让他们歌一歇的。
哪里知道抬眼就看到了常季的进度,她手里正端著菜呢,肯定是不能回去端蟹了,只能让他们辛苦一下了。
“马上就来,不用担心,绝对会在规定的时间內端上桌的。”
这背后议论人的被当事人逮住了,饶是几个已经十分镇定的人,都显得有些慌张了。
要不是章童急著去送菜,没有注意到,估计马上就能发现他们的异常。
三人相视一眼,赶紧分开去各自忙碌开了,果然是不能背后说人的,容易人马上就到。
厨房里的一些风波,倒是没有影响到外面热火朝天品尝美食的人,他们依旧沉浸在各式各样的美味当中。
就是临时凑在一起的刺蝟头和陈集、苗虎也是一样的。
吃的那是头也不抬的,筷子舞得密不透风的,还没有空。
要是举办个什么筷子功大赛的话,就餐厅食客们的表现,绝对都是能在里面拔得头筹的苗子。
没看第一次来的陈集哥俩,都使得像是已经浸润这门功夫多年的人吗?
头一次,都是这么熟练自如,更何况是那些来了无数次,锻链了无数次的食客呢,绝对都是大师级別的。
就这级別去参赛要是还不贏,绝对是有天大的黑幕。