第218章 那明哥不成小丑了吗？（6k二合一）
尝过雪鸡淖，接著上来的是麻婆豆腐和鱼香肉丝。
“鱼香肉丝好吃哦，语嫣姐姐，能不能给我舀一勺。”周沫沫把自己的碗往前推了推，看向身旁的段语嫣说道。
“当然可以呀，我给你舀一大勺。”段语嫣笑眯眯的拿起公勺，给周沫沫舀了一勺鱼香肉丝盖在米饭上。
“谢谢~”周沫沫软软说了一声，埋头继续乾饭。
咸香酸辣的鱼香肉丝对她来说刚好合適，拌饭可太好吃了，一道菜她就能吃三碗米饭呢。
“她好乖哦，这么小就能自己乖乖吃饭，我堂哥家的儿子五岁了，她妈还天天端著碗在屁股后边宝宝宝宝追著餵呢。”宋婉清笑著说道。
“是啊，生得可爱，嘴巴又甜，我都想把她偷走了。”段语嫣点点头，看著周沫沫的目光满是宠溺。
“以后你也会有个可爱的宝宝的。”宋婉清看著她道：“毕竟，你长得那么漂亮。”
“顺產哪有顺手快。”
“我最近在研究如何和陌生人爭夺抚养权。”
段语嫣往自己碗里舀了一勺鱼香肉丝，抬头见桌上眾人愣住，笑著摆摆手：“我开玩笑呢，你们別紧张啊，搞的我好像真要拐人家小朋友一样。”
眾人闻言也都笑了。
“这麻婆豆腐看著真不错啊，和蓉城的陈麻婆豆腐看著很像，有模有样的，我以前在蓉城上大学的时候，有个室友超爱吃的，每周日都拉著我去吃麻婆豆腐。毕业后她去了长安，我都好久没见她了，也没人再拉我去吃麻婆豆腐，上回吃还是去年过年的时候了。”宋婉清拿起勺子，舀了一块麻婆豆腐到碗里。
麻辣的香味已经扑鼻而来，椒粉均匀地撒在面上，主打一个麻辣风味。
面上撒的是青蒜叶，豆腐白里透红，亮汁亮油。
这是绝对的下饭菜，她平时吃一碗饭的人，去了陈麻婆豆腐都能吃三碗饭，扶著肚子出来。
拈起豆腐餵到嘴里。
烫！
意料之中。
麻、辣、鲜、香、酥、嫩、捆！相继登场，尽在这一口之中齐聚。
牛肉臊子被煮的酥软，肉香融入浓郁的汤汁被豆腐吸收，让豆腐增添了荤香。
豆腐刚入喉，连忙扒拉一口米饭。
鬆软热乎的米饭浸润了汤汁，越嚼越香，几下便在碗里挖了一个洞出来。
她仿佛又看到了那个坐在她对面的圆脸姑娘，一顿能吃下五碗饭，然后回学校再啃五天苹果和黄瓜，乐观又爱笑。
她明年五一要结婚了，到时候她一定要去参加她的婚礼。
宋婉清讚嘆道：“好正宗哦！这个麻婆豆腐做的，简直比陈麻婆豆腐家做的都要好吃！麻辣鲜香！牛肉臊子酥软鲜香。”
“真有这么好？”宋长河不信，舀了一勺到碗里，然后尝了尝，眼睛顿时一亮，“同志，劳驾帮我也盛碗米饭。”
“要得。”李丽华笑著应道，接过碗给他盛饭。
“宋老哥不先喝酒吗？”汪遇笑道。
“不得行，这麻婆豆腐是下饭菜，不是下酒菜，必须要配一碗米饭吃才安逸。”宋长河摇头，笑著道：“豆腐要吃烫的，婆娘要娶胖的，这麻婆豆腐冷了就不是这个滋味了，先干碗饭再说。”
“有道理。”汪遇点头，也跟著盛了碗饭。
宋婉清夹了一筷鱼香肉丝，尝过之后，眼睛一亮，惊嘆道：“肉丝滑嫩，冬笋鲜甜脆爽，木耳柔软，咸香酸辣，味道温和，这个鱼香肉丝也好好吃！”
今天每一道菜都给她带来了极大的惊喜。
卤香十足的滷味，鲜美的雪鸡淖，醇香的牛肉烧笋乾，软烂脱骨的红烧排骨，麻辣鲜香的麻婆豆腐，酸酸辣辣的鱼香肉丝，各具风味，都好吃的！
周砚真的太会了！
这每一道菜单独拎出来，都能成一家川菜馆子的招牌菜。
做的实在太好了。
就单说麻婆豆腐吧，他在乐明饭店吃过一回，用的竟然是猪肉臊子，做出来的味道实在一言难尽，椒粉像不要钱似的，吃完嘴巴只感受到了麻。
那回她是跟同事去吃的，吃完同事吐著舌头到处找水喝，跟她说难怪叫麻婆豆腐，確实麻的不行。
把她乐得不行，又有点无奈。
麻婆的麻，明明是指的麻婆脸上的麻子，怎么就变成了麻辣的麻了。
压轴的藿香鯽鱼是周砚自己端出来的。
李丽华把菜往两边挪了挪，放在中间刚好合適。
“吃的还合口味吗？”周砚笑著问道。
“很棒！特別是那雪鸡淖，口感相当奇妙，味道清新淡雅，好吃。”段语嫣点头，“辛苦了，坐下吃唄。”
“嗯，每道菜都很好吃，你的厨艺太好了，这麻婆豆腐比陈麻婆豆腐的还要好吃。”宋婉清同样讚嘆道，顺便往旁边挪了点，微笑道：“你坐这边吧，刚好合適。”
八仙桌，邱老太单独坐一方，宋长河和汪遇两个喝酒的坐一边，周沫沫和段语嫣坐一边，那他还真只能坐在宋婉清的身旁了。
“段小姐，宋老师过奖了。”周砚没急著落座，先看了眼宋长河。
“坐嘛，整这一桌子菜，辛苦了。”宋长河微微点头。
“不辛苦，大家能吃的开心我很高兴。”周砚確定老爷子没有拔枪的想法，这才笑著落座。
这八仙桌很大，两人並排而坐，中间还挺空的，一点不显拥挤，也不觉尷尬。
宋老师確实不一样，落落大方，颇有大家风范。
桌上的菜都动过筷，不过都还没怎么吃。
这一桌体面人，终究还是等著他这个厨子上桌的。
“尝尝这个藿香鯽鱼，江里的野生鯽鱼，肉质比养殖的要好些。”周砚笑著说道。
这是他今天一早去早市买的，刚好遇上这两条八九两的野生鯽鱼，品质极佳，当即拿下。
眾人闻言应了一声，目光皆落在了那份藿香鯽鱼上。
红亮如玛瑙的汤汁，切碎的泡椒、生薑、豇豆、藿香，多重顏色的碰撞，盖在两条大鯽鱼上。
顏色太漂亮了！
酸辣的香气与藿香交融，扑鼻而来，相当诱人。
“我不太能吃鱼，不过我今天还真想尝尝这野生鯽鱼和养的鯽鱼有什么区別。”段语嫣第一个递筷子，从鱼肚子上夹了一块鱼肉，裹上汤汁，餵到嘴里，细细抿著，然后吐出了两根小鱼刺，有些惊喜道：“好吃啊！这鱼肉好嫩！特別鲜！这藿香的味道闻著有点冲，但吃著很上头！泡椒和泡姜的味道很浓郁，一点腥味都吃不到。”
“我尝尝。”宋婉清跟著夹了一块鱼肉到碗里，也是小心抿著，表情一下子明亮起来。
吐出鱼刺扒拉了一口米饭，这才点头道：“好鲜啊！这藿香鯽鱼做的太下饭了！吃完了鱼，这汤留著明天下面肯定很安逸。”
“这评价有点高啊。”周砚笑道。
能够让一个四川人把汤留著下面，可谓是对一道菜的最高评价。
“这个鱼做的硬是巴適，鲜就不说了，味道也不一般，藿香的味道特別突出，好吃。”宋长河也是连连点头。
他对吃的没那么讲究，可要是遇上好吃的，还是分得清好坏的。
“好吃就多吃点，不要客气。”邱老太开口道，这是新中国后她为数不多请的家宴，要不是周砚愿意上门做菜，段语嫣的脸皮又足够厚，她可能都不会起这个心思。
眾人笑著应下，开始认真吃饭。
周砚大多时候都在听宋长河与汪遇聊旧事，两人参与了抗日战爭的全过程，不过路线有些不同。
汪遇更多是在敌后负责购买和运输物资，而宋长河则一直在前线拼杀，转战大半个中国，参与了许多激烈的战斗。
周砚听了一会，宋老先生参与的战役，有几场和他爷爷还是重合的。
能够从战场上活著回来，八字还是够硬的。
宋婉清偶尔和他聊几句，句句不提明哥，但句句不离明哥。
话里话外，周砚能感受到她对明哥的欣赏。
再看一旁的宋长河，目光逐渐锐利，让周砚多少有点坐立难安。
不对啊。
该紧张的应该是明哥，他背什么锅，想通这一点，他立马放鬆下来了。
来都来了，好不容易见到宋老爷子，周砚不贴脸问两句，那都不是他的性格。
周砚笑著道：“宋老爷子，你在战场上奋勇杀敌，听得我热血沸腾。我听我哥说，您还是咱们峨眉武术中的枪道大师，敬仰已久，您为何不收徒啊？”
伸手不打笑脸人，吃人嘴短，周砚今天先把buff给自己迭满了。
今天要是出了这个门，这话他肯定不敢直接问的。
宋长河看著他，有些意味深长地笑了：“谁说我不收徒的？只是没遇见合適的罢了，你若愿意拜我为师，我可以把我会的峨眉枪法尽数传给你。”
周砚：？
那明哥不成小丑了吗？