这次灵犀醒来之后，他也想怎么补偿灵犀。

听姐姐的话这也算从最基本的做起吧，至少灵犀不会害他。

“姐，你就放心吧，我一定好好学习，不过，菜谱没了，以前爸教我的时候我又没用心听，我去哪学呀？”

“哦，对了，你说你去学习厨艺了，难道两个多月你就毕业了？不会是蓝翔毕业的吧？”

灵犀冷着脸白了他一眼：“你以为像你那么笨？姑奶奶我蕙质兰心，过目不忘，厨艺天赋冠绝古今，难道我会把我会东西方所有菜肴烹饪的秘密也会告诉你么？”

黄胜涛听到灵犀自吹自擂，一张脸憋的通红，想笑又不敢笑。

只要姐姐高兴，怎么吹自己也认了。

“好吧，姑奶奶，你先给我弄点好吃的奖励奖励我吧！这两个多月我吃戒毒所的饭菜已经要崩溃了。”

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除了以甜为主的苏菜，粤菜和川菜对也有很高的使用频率。

被灵犀又一巴掌抽在脑后，才走进了大门。

灵犀听完不由气结，这个世界上，只有她白灵犀不想的事情，没有她做不到的事情！

黄胜涛下车以后，看着模样大变的御膳房，一副瞠目结舌的样子。

上好的生态猪肉，标准的五层纹，切块，切成差不多是麻将的2/3大小。

“你先去收拾收拾自己，你的房间在阁楼上。”

三是佐料的应用，第一要素是盐，很多食材只需要一丁点的盐就能催发出食材本身鲜美的滋味。

点火，猛火炉调至中火，锅中倒适量食用油，油温逐渐升高冒烟。

不知不觉已经走到了御膳房的门口。

灵犀对着黄胜涛的后脑勺就是一巴掌。

洗净，然后用料酒稍微腌制一下。

二是火候，不管中餐还是西餐，火候对菜的口感有着决定性的作用。

黄胜涛无节操的立马认输投降。

“姐，你确定你是认真的么？大餐我就不奢求了，只要做的比戒毒所的好吃就行了！”

第二要素是油，不管是大豆油，菜油，玉米油，橄榄油，黄油，动物油脂，还是芝麻油，椒油，辣椒油，要是说盐是菜的第一灵魂，那油绝对是当仁不让的第二灵魂。

看着里面的装修格调，黄胜涛更是惊讶。

一是食材，食材的优劣直接关乎成菜的品质，这一点灵犀专门嘱咐过，御膳房的食材全部采购于一直有合作的生态农庄，这样能保证食材的品质受到最小的影响，只要食材的品质不发生大的变化，菜品的质量就会得到长期稳定的保证。

“哟，看你这样儿是不相信你姐的手艺？”

“你还知道新东方和蓝翔？你要是不好好跟我学，我抽死你！”“我的姑奶奶，新东方厨师学校两个月也培养不出来一个厨师吧？你让我怎么信呀？”