灵犀又电话叫来了装修公司,她要对整个御膳房进行装修改造。
这样才能符合新菜式的风格。
不能别人点一份鹅肝,你用景德镇烧制的上好白瓷盘,里面静静的放着一小块制作精美的顶级法式鹅肝。
表面焦黄,汤汁浓郁,色泽诱人,点缀着一小块南美洲安第斯山山谷的红色小番茄,再加上一小片绿色的迷迭香,配上一杯阿尔萨斯白葡萄酒。
这样的珍馐却放在一张老式八仙桌上面,哪怕这桌子材质是最好的小叶紫檀,做工也是最地道的福建工。
这样的风格怎么想怎么不搭调,怎么想怎么不靠谱,要是出现这样的情况,不光是食客,灵犀也会很尴尬的。
装修得换,必须得换。
现代的食物不仅仅是用来填饱肚子,更多的是追求生理和心理上的双重享受,越是高端的餐厅,就会越注重这方面的细节。
灵犀瞪了他一眼。
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有吸毒史的人,复吸的可能性会很大!
走进古朴的大门,一眼望去,填满眼球的是黄的色调,黄色不光代表了高贵和格调,同时也代表了温馨和柔和,当然少不了浪漫和甜蜜。
灵犀希望他们继续成为这场变革的参与者,只有这样,他们才会对这家餐厅有归宿感。
“姐,我已经好了,以后保证再也不会碰那个东西了。”
餐区的桌椅更倾向于欧式,简约,大气,舒适。
接下来灵犀就招聘了两个餐厅经理,分别负责中餐和西餐。
一个大的营运框架就这么慢慢的搭建起来了。
身为监护人的灵犀,就必须要注意这一些!
等到装修公司打电话说已经装修完成了才回到了榕城。
“这次你就老老实实的跟着我学,再敢像以前那样三心二意的,我就揍死你。”
接到戒毒所工作人员的电话,戒毒所的工作人员在电话里告诉灵犀,说黄胜涛戒毒已经基本算是可以结束了。
在等待装修完成的这两个月,灵犀每天做的事情就是在全国各地闲逛。
“事倒没出事,只是你的地狱式厨艺训练马上就要开始了。”
用餐区中间点缀着各种盆栽的植物,这些植物又让餐区多了一丝丝活力和生动。
西餐和创新菜品这方面,灵犀准备暂时由自己负责,再培养几个小伙计,以便自己离开之后餐厅还能无碍的运转下去。
“姐,你比以前更漂亮了。看来,你真的挺适合做厨师呢,这个职业对你来说很养颜的,精气神一下子就好了很多。”
要不是黄家遇到这样的事情,他们也不会离开这里。
……
在同一片天空下,看着同样的月亮,它离我是如此的近,我们彼此却是那么遥远。
灵犀开车去了戒毒所,办完手续之后,接上黄胜涛就往回开。
打电话召回了大部分御膳房以前的中餐老师傅,其中有的已经在这里工作了几十年,有的是子承父业在这里工作。如果灵犀愿意的话,她可以来接黄胜涛回家,只是要注意,不要让黄胜涛再次沾染毒品。