有了之前几年的经验,年初六冯正明各地的店几乎同时恢复营业。
在恢复营业第一时间,等候了整个春节的人们,几乎都纷纷赶往冯正明各地的店里。
不敢说立刻恢复到休息前的人气,但恢复营业当天各家店生意也都相当可观。
这对各家店的店长和掌勺厨师而言,已经不算是有多惊喜。
年年如此,大家也都习以为常。
何况店里生意好,大家干的也会更起劲。
毕竟冯正明给大家的工资很高,如果生意不好的话,确实让人会自我怀疑,是不是哪里做的不好了?
可能各地分店里,只有岛城的几家店恢复营业后面临一点点小困难。
顾志成对岛城几家店多少还是有一些故意压制。
他很清楚冯正明的店春节期间一定是要长时间休息。
所以他利用好春节假期,几乎是让他岛城的店全部都营业,更是公开用低价吸引住岛城的顾客。
等冯正明岛城的两家店恢复营业,不少顾客都被顾志成的几家店拉走了。
两家店的店长和掌勺厨师感到恼火,赶紧是打电话联系了冯正明。
冯正明给的回复也很简单。
“不用去管他们,客人喜欢去谁家吃,就去谁家吃,你们只需要把店里的菜做好,把服务也做好,守住店你们就是功臣。”
得到冯正明这样的回复,岛城两家店的人员倒是也都安下心。
尽管他们心里多少是有那么一些不服,也会觉得自己辜负冯正明对他们的信任。
可是在冯正明安慰下,他们也都是冷静下来。
在他们冷静下来,继续保持手艺,把店里的菜做好,把来店里顾客都服务好。
渐渐岛城两家店的生意开始恢复。
因为岛城很多人发现,顾志成店里的东西虽说做的也不差,也会做把子肉、四喜丸子、肘子和猪蹄这四样。
可顾志成店里的服务实在是太差了。
尤其是人一多,店里就像是没有服务员一样,吃过的桌子也没有人收拾。
这么一来,顾客体验越来越差,纷纷念起冯正明两家店的好。
慢慢顾客又开始回到冯正明在岛城两家店。
两家店的人员也没想到,真的就和冯正明跟他们说的一样。
客人慢慢又开始回到了他们两家店里来。
这也使得两家店对冯正明可以说是更加的信任。
冯正明整个过程都没有去岛城露过面。
因为他从来不觉得自己需要去露面。
他相信自己店里的店长和掌勺厨师的能力,更相信顾客会自己做出最适合的选择。
而在岛城,顾志成也顾不上那些,他还在努力在接手了师父留给他的酒楼后,要把岛城的海鲜大酒楼做成齐鲁最顶级的酒楼。
冯正明得知消息,也感到很无奈,甚至心里觉得或许是自己给了顾志成太多不切实际的幻想。
但是他只能选择尊重别人的选择。
把沪城店都安排妥当,冯正明从沪城回到泉城。
冯暖悠早就已经整天念道爸爸了。
连带着弟弟妹妹也被她带的在家里一起念叨爸爸。
两个小宝现在已经懂事很多。
他们甚至懂得要讨好姐姐冯暖悠。
因为讨好了姐姐,姐姐会陪着他们玩,还会分给他们好吃的。
爸爸回来,让三个孩子都特别的开心。
冯暖悠倒是没有跟弟弟妹妹争抢,让弟弟妹妹先被爸爸抱一抱,等到弟弟妹妹被爸爸放下来,她才赶紧钻进爸爸的怀里。
冯正明看到大女儿已经开始让着弟弟妹妹,他也感到非常高兴。
“我们家的悠悠真的已经是大孩子,都知道要让这弟弟妹妹,让爸爸真是很高兴。”
罗晴也夸奖了大女儿几句:“悠悠现在确实懂事很多,平时她还会帮我们一起带弟弟妹妹玩,吃饭的时候她甚至都会主动帮忙喂饭。”
冯正明听到后非常高兴:“是吗?我们家悠悠这么厉害?真是大孩子了,爸爸为你骄傲。”
冯暖悠获得爸爸夸奖自然是非常得意。
冯正明回到泉城后,和妻子、二姑还有岳母迅速收拾一番。
这次冯正明甚至把两个爷爷也一起带上了。
然后几乎是全家出动,一起赶赴了京城。
他们一行人进京后,京里五师兄专门帮忙找了车接他们。
冯正明他们依旧是住在了之前租下来的四合院。
院子本来五师兄准备退租,冯正明觉得过完年后还要来,就没有让五师兄退租。
刚好这次他们一群人来到京城,在四合院里各住一间非常合适。
到了京城后,冯正明立刻是先去拜访了一些京城的老师傅们。
等接到了刘勇刚那边的通知,他才带着家里人去京城燕喜楼的地方看了看。
装修已经是基本完工了,订购的各种桌椅和陈设也都在运输过来。
两位爷爷进入参观一番,也不禁觉得冯正明这次的装修非常符合他们的心意。
司徒爷爷:“还真的是有过去燕喜楼的那种感觉啊。”
爷爷:“是的,当初的燕喜楼内,还真的就是这样的感觉,正明你这里应该不是木质的建筑吧?”
冯正明:“不是的,其实这些都是装修的时候,做出来的效果,这栋楼是正经的水泥楼,如果是全木质的楼,那我可买不起,也不敢拿来重开燕喜楼用的。”
听冯正明这么说,让两位爷爷也都是忍不住笑了起来。
京城里的实木建筑,那确实是不可能给冯正明拿来做酒楼的。
不过虽然不是木质的建筑,但经过了复古的装修,确实也有了那种仿佛是木质建筑的感觉。
尤其是外面三层楼的外沿,都是进行了一些仿古的装饰,从外面看上去,会觉得整栋楼真有一种像是古代雕梁画栋木质塔楼的感觉。
而且当把周围的围墙,全部都进行一番重修之后,坐在里面能够看到周围的一些风景。
会让人觉得,整栋楼周边的风景还真的是不错。
既有那种京城的老胡同、古建筑,也会有现代化的高楼大厦。
这些东西结合起来,坐在这样的燕喜楼内吃饭,真会给人一种仿佛能穿越时空一般。
冯正明站在顶楼专门留出来观景台栏杆前。
望着周围的风景,忍不住感慨:“刘家村他们装修施工的能力真的是越来越厉害了,这栋燕喜楼比过去的燕喜楼还要漂亮。”