嚇得大黄连忙夹著尾巴逃跑了。
人车都多,只能慢慢磨。
一路上,人来车往,已经很多小摊贩开张了。
小吃摊占主流,串串摊也不少见,烙煎饼的,卖馒头包子的,摆工艺品套圈的,卖衣服的,卖小饰品的,租小说的,卖盗版磁带的,甚至还有测字算命的。
商品琳琅满目,应有尽有。
再加上吆喝声,喧闹声,烟火气十足,配上一曲胡伟立的『市集』,应该非常应景。
好不容易磨到昨天晚上踩好的点。
原来就离永盛的前门不远,但摊点在夜市街算靠后的。
好位置早被先来者占了,你不可能上手抢,这是约定俗成的规矩,可夜市惊人的人流量,就算靠后也是大有赚头的。
时间略晚,已经有下班早的工人在选摊坐了。
李得宝见状,刚把推车停好,就开炉烧油炒调料,川味特有的麻辣鲜香立刻爆了出来。广东外来人口四川人最多,川菜馆火锅店都在广东深圳隨处可见。
王芳郑午刚摆好桌凳,几个四川老乡闻著味就坐下了。
“有什么吃的?”
她连忙拢拢头髮、扯扯围裙,过去招呼,口齿伶俐的报菜名。
菜单是没有的,小小一个宵夜摊而已,不用搞那么正规。
客人很快就点了菜,“尖椒肉丝,回锅肉,干煸四季豆,麻婆豆腐,再来盘生米,切五块钱的猪耳朵,啤酒先开五瓶。”
nice。
一开张就是大单,多荤、少素,还开酒,赚头大。
“好嘞!”
李得宝拉长尾音的吆喝一声,立刻甩开膀子开干……
王芳脸都笑开了,把啤酒拎过来:“老乡,先坐一会儿,菜马上就来。”
不愧是工业区,人流量太大了。
这个时候外来人员普遍的想法,都是进厂拿安稳工资,敢出来做点小生意的,都是胆子特別大的。
本地人来钱手段太多了,根本不屑干宵夜这个行当,太脏太累,所以摊位並不是很多,导致小吃摊供不应求。
整个晚上他们就没空过桌,还不少人站著等。
李得宝就算把锅顛出来,也来不及,很快负责收钱的王芳就顶著上炉。
虽然手艺不如老公,但对付简单的炒粉炒饭还是绰绰有余,这也是夜市大头,实惠又饱肚,味道还好,点单率最高。
两口子把锅轮得飞起。
郑午也被赶鸭子上架去收钱,忙得脚不沾地。
他知道夜市生意好,但是没想到会这么好。
亏他多活了几十年,成家立业的也锻链出来了,心算快,手脚利索,上菜收碗,打包收钱,迎来送往,耳听六路眼观八方,还算面面俱到。
没人能在他手下吃饭不付钱!
想吃霸王餐?
有多远给我爬多远!
正得意著,突然想到自己前世好歹是个耍笔桿子的,穿越过来居然成了端盘子的,一时悲从中来。
可还没等他感慨完,就又被一声『老板算帐』勾过去了。