这里是川菜协会最大的一个室內会场，一般情况是不会开启的，只有特殊或者十分盛大的活动才会开启使用。

它本身自带的食材放置区就非常大，在粤菜协会那边接手以后，还轻微改良了一下。

从空间和长宽方面都细细加工了几遍，使得其至少比起之前大了，差不多六分之一的样子。

可別小看了这六分之一，听著似乎很少，其实已经不老少了。

可就是这么大面积和空间的食材放置区，此刻却被放置得满满当当的。

放眼望过去就没有一点空隙，当然放的人还挺有水平的，错落有致，井然有序，一点也不杂乱。

想要找什么食材，顺著指引的標籤，很快就可以找到，非常清晰明了。

这么多丰富多彩的食材，自然也是之前那些新星们自豪的凭证，这可是他们粤省物產富饶的標誌，怎么会让人不高兴呢。

“这就是今天准备的鹅肝食材了，你看看行不行？”

对於已经粗略看过一遍食材摆放位置的董绍，对於鹅肝放在哪里，自然也是十分清楚的。

毕竟他一会要交流做的肯定也是滷鹅肝，先看好食材在哪里，自然是正常的。

现在由他带路找食材，不比老马识途差。

粉嫩大体积的鹅肝，摆在乾净整洁的箱子里，里面还散落著不少的冰块，显然是为了降低温度保鲜的。

当然为了避免低温冻伤鹅肝，冰块和鹅肝之间是隔著距离，也隔著东西的。

鹅肝表面看著湿润光滑，整体呈漂亮的饱满叶形，淡淡的粉红，表面还沾染了一些其他的粘液，显然是非常新鲜的。

常季看这鹅肝的色泽和大小觉得还挺满意的，至少非常新鲜，一眼看过去脂肪厚实。

但也並不是那种死命催肥的著急款，似乎多了点循序渐进的过程，使得鹅肝整体看起来並不那么臃肿难看，反而有种圆润通透的感觉。

“滷鹅肝可以做，不过这个滷製起来还算是简单，这样你们可以再说一道菜，我一起看看食材，可以的话，就做出来大家一起交流交流。”

常季觉得既然他先做了菜，那上午就不看其他人做菜了，这事换到下午也一样可以。

做两道菜大家一起交流学习，时间应该就差不多了，反正交流会有三天，又不是非得急在一时。

完全没有想到常季会突然提出，这个要求的一眾人愣了好一会，才反应过来，他刚刚说了什么。

“常主厨这么客气，那我们也不好不听，其实广府菜也是可以做做的，这可是我们粤菜的重要分支之一，会做粤菜，自然要会做广府菜了。”

“对对对，这个可以有，可以做个跟鸡相关的菜，我们粤省人最喜欢吃鸡了。”

“我倒是觉得蛋类的菜也不错，既能看看火候，还又好吃做法也简单，不算刁难人。”

“对对对，这个可以有，完全可以有。”

大概大熊猫的笋都被这人给夺完了，明摆著要给人增加难度，到了他嘴里还成了是照顾別人了。

然后一大群人闻弦歌而知雅意，瞬间改变各自为阵的队形，变得统一起来。