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第476章 应该坐桌底

可惜架不住梁大师的坚持,这趟蓉城之行才得以成行的。

“確实是来对了,没有想到蓉城这个地方如此藏龙臥虎,居然隱藏了常大师这样高超厨艺的人,真是三生有幸。”

梁惠芳也很是欣喜,能够找到对她胃口的大师著实不容易,之前差不多已经將粤省的顶尖大师都给犁了一遍了,就是没有找到合適的。

总觉得是差了点什么,却找不出来,可常季的这道菠萝咕肉一上来,她就知道就是这个了。

说不清楚到底是什么,可第一眼就能確定,自己找到了可以入画画初稿的灵感了。

要不是鼻尖的酸甜香味一直催促著她要赶快开始品尝美食,她是恨不得马上就拿出笔来,將自己脑子里出现的图案,给赶紧描绘下来的。

“哈哈哈,我就说常主厨肯定可以的,你还不信,现在知道了吧,快先吃吧。”

“这菜我吃过很多次了,但闻起来这么香的还是第一次遇到,我迫不及待想要尝尝味道到底如何了。”

陈乔治见人说个不停,就是不动筷,也顾不得什么礼貌不礼貌了,赶紧拿起筷子就催促起来。

来餐厅吃饭,其他没有学会,但好吃的得快点吃到肚子里才是自己的,这一点倒是学的十分好的,这不陈乔治举著筷子已经迫不及待想要进行实践了。

“別说是你了,就是我这口水也快忍不住了,快吃,我也很好奇这道菜的味道,色形都这么好了,味肯定是不能差了。”

梁惠芳知道大家是想要让她再仔细看看,所以才忍住没有吃的,於是率先伸出筷子夹了一块看看就金黄酥脆的肉块起来,

不大,差不多就是2cm大小的肉块,外面包裹著一层金黄的外衣,最外面还有一层轻薄的透明汁液包裹著,像是给披上了一层轻纱一样。

“咔嘧”

放进嘴里一口咬下去,並没有表面看上去的那么酥脆,因为沾染了酱汁的原因,第一口下去就是酸甜的味道直击人心。

然后才是酥酥脆脆的外衣,咬进去以后,一点点滚烫的汁水溢了出来,然后才是软嫩的肉块,湿湿润润的,並没有想像中的乾柴。

像是大夏天吃进嘴里的那一口冰凉一样,一下子沁到了人的心底,让人灵魂都感觉为之一清,十分舒爽。

外面的酸甜和里面的肉汁相混合,產生了复合的口感,果香味和肉香味再搭配高温炙烤过后的油香,开胃又鲜甜的滋味让人仿佛是一直躺在云朵里一样,软绵舒服,恨不得眯看眼晴原地躺下享受。

梁惠芳眼睛一亮,这也太好吃了吧,恰到好处的酸综合了油脂的油腻。

使得整块肉吃起来,除了酥脆软嫩,就是酸甜可口,让人忍不住一块接著一块的吃,

完全停不下来。

说真的,作为地地道道的粤省人,这道相当於省菜地位的菜品,她隔三差五就会吃,

这可是她最喜欢的其中一道,怎么吃都觉得不够。

不过吃了这么多年,非常喜欢的没有,只有喜欢的还是有好几家的。

当然这道菜要想做的很难吃,那也算是一种本事,反正她老太太这么多年,也没遇到过几次。

大多都是不好吃也不难吃,刚好能够入口罢了,所以她老太太一吃就是很多年。

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