第442章 份量到底多还是少
闻著是十分呛人的味道,感觉鼻子好像承受不了,可多闻一会。
就会发现这股子辣意,只是冲在前面的先锋,强势地展现了一下自己的存在感,后面却是跟著和缓的鲜辣味道,让人闻了还想闻。
像是有一把小勾子一样,让人想要一把都塞进嘴里,彻底享受这样浓烈的美味,想要沉醉其中。
瞿白涛之前虽然说自己想要吃清淡点的,不过是为了浅浅测试一下常季的实力。
毕竟川菜是以麻辣著称的,吃清淡算是反其道而行。
单就他的职业来说,那真的是酸甜苦辣咸,只要是有需要,他就喜欢什么口味的。
因此对於辣子鸡,他同样是十分期待的,压根就不会像是跟谭涛说的一样,只是浅尝辑止。
“嘶,好辣,好香,太过癮了!”
鸡肉块因为被油炸过,表面略微硬质,一口咬下去需要费一点力气,才能咬开表面的一层被炸得焦脆的外壳。
最先感受到的肯定是辣意,从舌尖一直蔓延到舌根。
让习惯了清淡纯美以及酸甜口菜品的舌头,被辣椒刺激得条件反射地分泌出许多的唾液。
而鸡肉被咬开以后,露出里面软嫩的內里,又嫩又辣,味道吃起来简直不摆了。
吃辣菜就是会有种越吃越辣,越辣越想吃的衝动。
明明辣子鸡十分辣,当然也不是那种纯辣,而是香辣爽口,哪怕舌尖都辣痛了,连额头都冒出了一丝丝的细汗,可瞿白涛压根就停不下来。
眼晴像是雷达一样在一眾辣椒的海洋里淘出鸡肉块,有的是纯肉,一口咬下去外脆里嫩。
还能爆出一点汁水,使得饱受辣意暴击的舌头,因为水的反馈,尝出一点点回甘的滋味。
有的则是骨头上带著点肉,外面乾脆,里面湿润,口感有別於纯肉,却更加有嚼劲,
让人恨不得就连骨头都嚼碎了咽下去。
当然也不是没人咽过,毕竟常季已经將那些小骨头炸得十分酥脆了。
压根不用费劲,直接一口咬下去就可能会咬碎,再多嚼巴两下,咽下去还能补补钙呢不同的口感,越发给鸡肉增添了一抹亮色,真的是越吃越觉得好吃,越好吃就越想要继续吃。
两个人吃的“斯哈、斯哈』的,满头大汗,就连脸颊都是通红的,可两个人並没有停下来。
反而眼晴就跟探照灯一样,一直在盘子里来回扫射,就怕错过了一块小点的肉。
实际上常季做的辣子鸡每一块鸡肉的大小都是相同的,仔细观察就会发现鸡肉的长度跟辣椒段的长度也是一样的。
再加上鸡肉外表裹著一层淡淡的红色辣油以及沾染了一些辣椒籽,讲真的,冷不丁看过去,鸡肉和辣椒段確实有点傻傻分不清楚。
这也是谭涛和瞿白涛集中精力一直紧紧盯著盘子,生怕错过的原因。
这么好吃的鸡肉只要一想到因为自己不仔细就错过了一块,就觉得心肝脾肺肾,哪哪哪都疼。
“咦,这就没有了吗?”
就差將整个盘子翻过来找了,而且为了防止漏找,两个人还是通力合作的。
你找一半,我找一半,然后交换再找,相当於一半的位置,有不同的人找了两遍。