第361章 秦国庆的小心思

作为鲁菜协会的会长，对於鲁菜未来的发展自然是十分重视，並且作为第一等的要事来做。

要不然以他的身份也不会对常季那么客气，既是被常季的天赋和手艺所折服，也是为了鲁菜的將来考虑。

可常季这边努力这么久也看出来了，只能够徐徐图之。

这段时间最大的收穫，大概就是，意识到只要不跟常季交恶，已经是鲁菜的幸事了。

毕竟一开始確实是他们疏忽了。

也是低估了常季的潜力，没有想到年纪轻轻成为一级厨师並不是他的终点，只是起点而已，从那一刻开始才是真正起飞。

但凡要是早点发现常季的潜力以及天赋实力，秦国庆想，哪怕是拼著被人骂多管閒事胡乱插手小辈的事情导致有损清誉，他也会义无反顾地直接镇压崔植。

怎么都不会让事情发展到如今的地步，除了补救没有其他的路可走。

可以说越发现常季越优秀，秦国庆对於崔植的怨念就越重。

要不是自持身份，秦国庆都想亲自上手去揍人了。

这可是將鲁菜扶摇直上青云霄的登天梯直接给端走了不说，还差点跟人结了死仇。

可事已至此，除了尽力跟常季交好，以期待能不能让鲁菜优秀的苗子跟常季多接触接触。

交好就行，不能贪图更多，可要是真的能够学个一招半式的，他绝对能连续放一个月鞭炮庆祝这天大的喜事。

对於最看好的苗子一一姚东来，秦国庆自然要求就十分高了。

他想著自己要求高一点，跟常季说的时候，底气也能稍微足一点。

苗子悟性够一点，让常季少费心一点，这事情的成功率也能够高一点。

抱著这样的心思，秦国庆先在心里给姚东来的这个小桥流水的造型，给严格打了个七分的成绩，算是比较好的了。

紧接著就是尝那块弯曲的小桥，把子肉。

秦国庆对於把子肉自然是十分喜欢的，现在很多的把子肉確实是只煮肉的，毕竟跟最开始时候的把子肉不一样了。

一开始的把子肉是由祭肉演变而来的。

大型祭祀完成以后，宗里或者族里会將祭祀的肉一家一块的分给各家各户。

各家拿回去了以后就会燉煮出来，为了能够让一大家子人都吃到，吃满足，自然会加其他的东西燉煮进去。

因此把子肉一开始流传开来的时候，是加入各种食材一起燉煮的。

当然这加入的食材也是有讲究的，本来就没肉不可能加肉进去，几乎加的都是素菜，

腐竹、海带、豆乾，兰乾等等。

主打的就是一个大家都一起沾沾肉味，沾沾祖宗的福气。

不过姚东来做的把子肉就比较单一了，只加了海带结和肉。

使得软嫩香软的肉里面只有一丝丝海的气息，並没有其他多余的味道，更多的是让人关注把子肉本身的味道。

把子肉有一个非常重要的特点，那就是在燉煮的过程中，不加入盐等调味料，仅靠酱油来看色调味。

对於厨师调味的本领要求颇高，稍不合適，顏色就会不好看，味道也不会很正。