手上拖着行李箱明显是一下高铁就来排队的，行李箱小的直接坐行李箱上，行李箱大的自带的折叠小板凳。手套、帽子、暖宝宝什么的更是一应俱全，还自备水和水果，热情分发给排在他们后面，明显经验没有那么丰富，没有带足装备的年轻情侣。董仕在切胡萝卜，不敢分心，闻言直接放下刀：“等到9点40分曹领班就放号了。”
到时候包子不是秦淮做的，味道也没有秦淮做的好，客人们排了半天队买到货不对板的包子，岂不是欺骗顾客。
秦淮短暂的被说服了，思考了好一会儿才想起来他要说的不是这个事情，连忙把话题引回去。
“外面排那么多人，曹领班不想办法解决吗？现在才几点啊，等到十一、十二点还不排到对面街去。”
他发现他果然还是不太懂云中小区的业主，怪不得他进不了这个业主群。
“果儿现在能不能上菜？第1批能上多少个？报数，报数！”
这两个点心是谁做的不重要，只要味道在水准之上，让大家觉得不虚此行就行。
当然，其实还有更近的小区。黄记附近全部都是老小区，了解老小区的人都知道，这些老小区分布非常集中，非常密，有的没有物业管理很松散，大门基本上都是常年敞开的。
做果儿，秦淮很熟悉。
秦淮：……
“师父和曹领班也想不出什么特别好的解决方法，就只能每天9点40分先给线下排号的客人发号，10点10分开启线上排号。”
累了，毁灭了，糕点店应该重新开业了。
排在队伍最前面的是七八个明显结伴同行的大学生，有男有女，经验丰富，活力满满。
虽然这个点心他不曾像蟹黄烧麦那样练了很长一段时间，但果儿的本质其实是苹果面果儿，至少在造型上是这样的。
秦淮没有进行点评，因为不需要点评。
那个时候秦淮甚至怀疑过自己是不是ctrl+c成精，ctrl+c、ctrl+v一下，郑思源的苹果面果儿就被他复制到手了。
“吃过了，早上在家自己煮了点四喜汤团。”秦淮点头，瞥到了放在保温箱里的如意卷、四喜饺和萝卜糕。
“过号重排。”
刚出小区门口，秦淮就被眼前看到的景象镇住了。
“软塌塌的，油，煎的不行，基本功没练好，好好练。”
秦淮：？云中小区还有这个业主群吗？他作为小区的业主怎么不知道。
果儿是苹果面果儿的底子，做的速度就绝对不可能太快。
客人们看到价格就会知道这个包子便宜没好货。
“知道。”欧阳点头，想了想，问，“你给屈医生的四喜汤团，是正经汤团吗？”
听秦淮这么说欧阳就放心了，当即表态：“两碗！”
郑达拼尽全力地做酒酿馒头。
郑思源：……
“如果方便的话，你中午吃完饭来一趟黄记。王大爷昨天来姑苏你可能不知……”
“秦师傅！”第1个眼尖看到秦淮的知味居厨师连忙打招呼，“吃早饭了吗？”
果然，小灶还是要坐在厨房里或者打包去正骨店吃才没有什么压力。
都是难看，他的难看怎么就显得这么平平无奇，没有灵魂。
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“是组团过来。”欧阳指着手机，“也不知道是谁传的假消息，说你被黄记的老板看上了，要把女儿嫁给你顺便让你继承黄记，你马上就要留在姑苏这边当赘婿，不回云中食堂。”
“慧慧是5号下午考完，红姐她们6号就过来。”
离保温箱最近的厨师连忙去拿点心。
“可能也是想过来玩一玩吧。”欧阳表示他也不是很清楚为什么，“姑苏也挺好的呀，红姐不也是带慧慧过来玩吗？”
成精的ctrl+c只喜欢吃苹果。
“换家具？”秦淮有点吃惊，“那得不少钱吧？”
秦淮：……
吃不上果儿，三丁包和酒酿馒头就一定要吃上。
在这种情况下，吃小灶压力确实很大。
吃完饭后秦淮又看了半个小时电视剧，见时间差不多了才出门去黄记。
第1次上手直接复刻郑思源做的苹果面果儿这么离谱的操作，不光郑思源觉得离谱，就连秦淮这个当事人也觉得很离谱。
谭维安拿着刷子，报仇雪恨般的刷果儿。
这是重点吗？！
“丁奶奶他们是要组团出去玩吗？”秦淮问。
接单的机器突然响了一下。
别看秦淮下午在厨房里练的那些汤团被黄记悍不畏死的众人分掉了，那晚上秦淮在家里加练的，大半可都进了欧阳的肚子呀。
“挺多。”欧阳点头，“我去隔壁问了一下龚先生，换的他推荐的全套智能家居。红姐打算直接把那套房子买下来，房主好像不太愿意卖，还在谈。”
便宜。
至于为什么非要卖三丁包……
欧阳听到厨房里的动静，顶着鸡窝头从房间里出来，看到锅里煮的没分造型，开盲盒款的四喜汤团的时候，脸都绿了。
“没有。”
“慧慧后天就放假了吧？”秦淮道，“红姐的房子你帮她租好了吗？”
郑思源表示他做三丁包的技术就是没有秦淮好，他不擅长做这个。
“为了保证线上排号的客人不至于完全吃不上饭，大堂会预留出5张桌子专门给线上排号的客人。”
“我接着说，昨天王大爷来黄记排队买点心，碰到屈静了。最近这段时间黄记的生意好，屈静不好意思找我插队开小灶，都是趁放假的时候自己过来偷偷排队买点心。”
这代表外面已经开始接单，黄记今天的营业正式开始。
但这也不是排队的人排进人家小区里的理由啊！
所以别看今天秦淮看上去已经谋权篡位，当上了黄记主厨，实际上今天才是秦淮来到黄记后最独立的一天。
说完董仕看了一眼黄胜利，见师父也在看自己，没有露出什么不悦的表情，算是默许自己现在暂时摸鱼5分钟，放心大胆地接着说：“昨天下午师父和曹领班商量了好久，如果线上排号开得早，对早早过来排队的客人们不公平。但是如果不开放线上排号，客人们一直在门口站着，一排十几个小时更累人。”
做四喜汤团。
用不上。
“我也没听说过黄安尧有姐妹呀。”
秦淮小心谨慎地朝黄记走去，发现黄记门口其实拉了排队的护栏，但是人太多，秦淮第一眼能看到的人群已经是护栏之外的了。
而秦淮对苹果面果儿，有一种莫名其妙、得心应手的熟悉和熟练。
“现在大堂里90%以上的客人，都是专门为你而来的。”黄胜利笑眯眯地道，“想不想去看看这些远道而来的食客们，第1次吃到你的招牌点心时的反应？”
秦淮心动了。
“相信我，客人们最真实的反馈是对厨师最大的赞美。”
“我当年刚当上国营饭店大师傅的时候，最喜欢干的事情就是在窗口偷偷看外面客人吃饭时的状态。”
(本章完)