第621章 小样,想跟我斗
张婶的目光掠过八仙桌上堆成小山的年货,眉头微微蹙起,手里的鸡毛掸子不自觉地往身后藏了藏。
她走到周益民面前,语气里带着几分嗔怪,又藏着难掩的感激:“益民,都说不用送这么多东西过来!前阵子你送的腊肉,现在还挂在房梁上没动呢。”
说话间,她伸手拂去周益民肩头的雪沫,指尖触到军大衣粗糙的布料,心里暗暗盘算。
这十斤猪肉够吃整个正月,牛羊肉更是稀罕物,寻常人家过年能闻着点肉味就不错了。
自家虽不贪这些,可架不住周益民次次都这么实在,传出去倒显得张家姑娘不懂事。
周益民看出她的顾虑,挠了挠头,脸上露出憨厚的笑:“婶子,您可别跟我客气。这些都是爷爷奶奶特意交代的,说快过年了,让给燕儿和璐璐补补身子。”
他故意压低声音,像是说什么机密事,“我本来不想拿这么多,可爷爷奶奶放狠话,说我要是不送来,回头就拿擀面杖打断我的腿。”
这话半真半假,却把张婶逗得“噗嗤”笑出声,眼角的皱纹都舒展开来。
她知道这是周益民的托词,却也明白这份心意重如千斤。
再推辞反倒显得生分,便叹了口气:“你这孩子,就是实在。”
周益民刚要道谢,张婶却拍了拍他的胳膊,语气不容置疑:“今晚说啥也得留下来吃饭。燕儿她爸昨天刚从集上割了块五肉,正好给你炖个酸菜白肉。”
张燕在一旁听见,脸又悄悄红了,转身往厨房走时,脚步都轻快了几分。
张璐揉着被打的后背,也跟着起哄:“对呀益民哥,我妈炖的酸菜可香了!”
周益民看着母女三人忙碌的身影,心里暖融融的。
他笑着应道:“那我可就不客气了,正好尝尝婶子的手艺。”
张婶的脚步声刚消失在西厢房方向,周益民就瞥见墙角布袋里露出的一抹鲜红。
他弯腰从袋口掏出两颗裹着冰碴的草莓,冰晶在灯光下折射出细碎的光,递向正在整理桌布的张燕:“燕子,吃点草莓,我特意拿过来的。”
“特意”两个字像颗小石子投进张燕心里,漾开圈圈甜意。
她刚伸出手,就被一阵风似的身影抢了先——张璐不知从哪冒出来,一把夺过草莓塞进嘴里,冰凉的果肉混着甜汁在舌尖炸开,她含混不清地嚷嚷:“草莓!我的最爱!”
刚才被打的疼早忘到九霄云外,双手在布袋里翻得更起劲了,连掉在地上的草莓蒂都捡起来吹了吹。
张燕脸颊发烫,指尖触到布袋里冰凉的玻璃罐时,心跳突然漏了一拍。
原来他真的记得自己说过爱吃草莓,去年在河边洗衣服时随口提的一句话,竟被他记到现在。
她咬着唇加入翻找,发梢垂下来遮住泛红的眼角,和张璐的手在布袋里撞了好几下,终于摸到个圆滚滚的陶罐。
揭开盖子的瞬间,清甜的果香漫了满屋。张璐像只偷腥的猫,抓起草莓就往嘴里塞,红色的果汁顺着嘴角往下淌,滴在布围裙上洇出小朵小朵的红。
张燕刚拿起一颗,就见妹妹已经吞了五六颗,急得直跺脚:“张璐,你吃得够多了,不能再吃了!”
“不听不听,王八念经。”张璐鼓着腮帮子做鬼脸,手里还攥着三颗草莓,指甲缝里都沾着果肉。
张燕看着罐子里迅速减少的草莓,心疼得像被针扎——这可是益民哥特意留给自己的。她猛地转身作势要走,余光瞥见张璐瞬间僵硬的背影。
“姐!姐你别走!”张璐果然慌了,一把拽住张燕的胳膊,力道大得差点拽掉她的发卡。
“亲爱的姐姐,我错了还不行吗?就是开个玩笑嘛。”她踮起脚尖给张燕捶背,马尾辫扫过对方手背,痒得张燕忍不住笑出声。
“早这样不就好了。”张燕挑眉,慢悠悠坐回桌边,拿起一颗草莓小口抿着,看着妹妹委委屈屈地从布袋里摸出大白兔奶。
张璐撕开纸把奶塞进嘴里,奶香味虽浓,却总觉得比草莓少了点什么,只能眼巴巴看着姐姐手里的草莓,腮帮子鼓鼓地嚼着。
周益民靠在门框上,看着姐妹俩斗嘴的模样,喉结轻轻滚动。
张燕咬草莓时微微扬起的下巴,张璐偷吃被抓包的窘迫,还有窗台上那罐渐渐见空的草莓,都像幅暖融融的画。
他忽然觉得,有兄弟姐妹,好像也是一个不错的选择,不像自己,平时有的事情,想找个人商量一下都没有。
厨房的烟囱很快冒出了袅袅炊烟,混着煤烟味的蒸汽从木窗缝里挤出来,在玻璃上凝成细密的水珠。
张婶系着蓝布围裙刚要添柴,就见周益民搓着手站在门口,军靴底在门槛上蹭掉半块泥:“婶子,我来搭把手吧,劈柴烧火都行。”
他说着就要往里进,袖口卷到胳膊肘,露出结实的小臂,都是平时帮忙干活练出的肌肉线条,此刻却在灶台前显得有些笨拙。
张婶手里的火钳“当啷”落在地上,连忙伸手去拦,围裙上的面粉蹭到周益民军大衣上:“使不得使不得!哪有让客人下厨的道理。”
周益民的手刚摸到柴火垛,就被张婶连推带搡地请了出去。
灶膛里的火光映着她的脸,语气带着不容置疑的认真:“益民你是不知道,咱这儿的规矩——男主外女主内,厨房就是女人的阵地。你张叔还没下班,你在堂屋坐着歇会儿,等着吃现成的就成。”
张婶转身回到厨房,先往灶膛里添了几块劈柴,火苗“噼啪”地舔着锅底,把铁锅烧得发烫。
她从缸里舀出清水,倒进一个粗瓷盆里,然后将周益民带来的五肉取出来,放在案板上。
冻得硬邦邦的五肉在室温下慢慢软化,张婶用刀把肉皮上的细毛刮干净,再将五肉切成大小均匀的方块,每一块都肥瘦相间,看着就很有食欲。
切好的肉块被放进冷水锅里,张婶往锅里撒了一把姜片和葱段,盖上锅盖,大火烧开。
不一会儿,锅里就冒出了白色的浮沫,她掀开锅盖,用勺子把浮沫小心翼翼地撇掉,然后捞出肉块,用温水冲洗干净,沥干水分放在一边。
接着,她把铁锅刷干净,重新放在灶上,等锅烧热后,倒入少许油。
油热后,张婶抓了一把白放进锅里,用铲子不停地翻炒。
白在热油里慢慢融化,从白色变成浅黄,又从浅黄变成深棕,还冒出了细密的泡泡,散发出甜甜的焦香。