这道菜正是因为菜量大，上桌时需要两个人合抬才能摆上桌而命名。
而这一次，他的摆放速度更快，鱼尾和鱼身的契合度更好。
有了之前摆放鱼头的经验，再进行鱼身摆盘时，付宇对于滑放的角度控制的更好了。
不过这话又不能直接说出来。
江鲤鱼是真的太大了，用的托盘直接横在厨台上，上面摆好了各种配菜，看着就特别大气。
原本这道菜是叫着两名服务员端去上菜，而这个时候，付宇突然说道：“李厨，趁着现在我手法特别稳，让我跟着去送菜吧！”
这个时候，李东序突然发现这几条土豆的摆放位置，竟然是罗叠在一起，形成了一个滑道的凹槽，鱼头落下时，刚好砸到土豆上，而土豆的高度恰好超过豆腐，于是提前挡了一下。
这一盘盘菜码超大，用量实惠的菜肴被端上桌，顿时惊讶极了。
这么一想，付宇顿时越发期待了。
不过只是将鱼身摆放到托盘上，并不是目的，他必须要让鱼身同鱼头完全合在一起。
他视力一直不错，原本看东西就很清晰，但现在则是有种分辨率再次被调高的感觉。
自己辛辛苦苦烹饪好的菜肴，尤其是精心摆盘之后，生怕被别人不留意给毁了。
付宇点头！
李东序觉得这种赤子之心挺可贵，心念一动，说道：“行啊，那我跟你搭手吧，现在直接端出去。”
但是，这个位置，是很难精准摆放鱼头的
因为豆腐本身又软又滑，这鱼头沉甸甸的砸下来，非得把豆腐压碎了不可。
可现在他却要求自己独立完成这道菜的摆盘。
李东序点点头：“行啊，不过，盛鱼时可千万小心些，别把鱼肉弄散了。”
李东序将托盘进行严丝合缝的摆放，转头看了一眼付宇：“可以开始了。”
他们没想到，付宇在做完摆盘后，竟然还要做调整。
明明他当时指导烹饪时，说的是配菜在摆盘时，尽量将同一类的放到一起，却也没要求摆放的这么齐整。
他知道付宇在厨艺方面的本事，这鱼都炖完了，只剩最后摆盘，只要小心着别把鱼肉盛散了，这菜就算是完美做好了。
福成醇这边上菜的速度还是很快的，因为是提前预订，所以从落座开始，就不停的有菜肴送过来。
付宇这边已经将铁锅稳稳的端到托盘旁边，锅沿倾斜，对准了摆好配菜的位置，并不时进行调整。
而服务员已经迅速的将桌面上的菜肴进行了位置调整，空出来最中心的地方，好摆放这道新上桌的菜肴。
付宇其实是有些舍不得自己辛辛苦苦用了精度眼药水做了精美摆盘的菜肴，被服务员手脚不稳的端着，再挪动了食材的位置，毁了自己精益求精的心血。
这次的菜肴烹饪起来难度还是挺大的，如果真的能触发任务，估计奖励肯定会非常丰厚。
毕竟眼下这鱼可是分成了三段烹饪，谁知道做的究竟滋味如何，万一出现什么差池，肯定是谁掌勺谁担责。
付宇感觉眼前画面有了变化。
李东序有些惊讶：“付宇，这活用不上你。”
李东序一愣！
“你要去送菜？”
不过，一旦摆放成功，哪怕系统突然被触发任务也不用担心了。
李东序都回来了，这菜让他收尾自然再好不过。
随着鱼头的挪动，土豆承受了大部分的力道，鱼头位置调整好，所有的配菜都纹丝不动。
鱼身跟鱼头不一样，摆放时难度小了一些，只要严丝合缝的同鱼头截断面贴合在一起，摆盘出来的效果就会非常不错。
李东序其实也有些惊讶，不过倒是没多想。
付宇轻轻晃动锅把，鱼头开始随着来回小幅度滑动，慢慢从锅底移动到锅沿位置。
豆腐没有直接受力，所以丝毫没有损坏，而土豆条因为厚度足够，被砸了一下也没断裂。
主要是怕菜都烹饪好了，结果最后摆盘时搞砸了。
可偏偏付宇操作的速度飞快，鱼身段被调整了几下，不但半点损坏也没有，还真就按照他所预期的进行了挪动。
这也算是未雨绸缪了，万一真的触发系统任务了呢？
李东序这边已经和杨智超一左一右扶住了托盘。
毕竟三块鱼肉的位置不同，炖制的程度哪怕再相近，这鱼肉熟烂了，就容易松散。
付宇连忙应道：“好的，我会注意！”
付宇瞄着角度，准备先摆放鱼头位置，然后再依次盛放鱼身和鱼尾。
而且鱼肉从配菜上二次盛起，很容易松散开。
尤其是这道菜还是由两位厨师亲自端上来的，这一路过来，周围用餐的顾客纷纷转头看过来。
付宇现在却突然提出要亲自传菜。
他深吸一口气，开始准备盛盘！
甭管嘴上说的多轻松，其实付宇此时压力挺大的，先不说这江鲤鱼个头是真大，现在分成三锅炖制，拼接时，既要小心不能损伤鱼肉，又要顾及着摆放位置。
付宇先端起了炖制鱼头的铁锅，沉甸甸的，如果离近了细看，就会发现动作间，锅里的汤汁纹丝不动，可见臂力有多惊人，手法有多沉稳。
有点偏！
纹路的线太乱了，瞄不准！
怎么办？
付宇忽然灵机一动，使用了“精度眼药水”！
瞬间！
李东序没出声，却也是盯着那摆放整齐的两排豆腐。
正聊的热络，就听到服务员过来报菜名，又有新烹饪好的菜肴上桌了。
前后晃锅，调整鱼身的位置。
这是付宇第一次使用，效果却好到让他震惊。
李东序和杨智超看着付宇，说实话，他们都很担心。
精度眼药水。
李东序听后，这一刻，忽然明白了付宇的想法。
科技公司一行人中，正经有两位从来没吃过地道的北方菜肴。
倒是将他们这一桌衬成了全场关注的焦点。
负责人惊讶的看向管副主任，脸上的受宠若惊非常明显。
管副主任也没想到李东序竟然这么给自己面子，眼下这上菜的效果真的是太好了！