“都別眨眼，好戏马上就要上场了。”

方林一边说，一边抽出已经预热好的食物篮。

放入乔治带来的冷冻薯条。

设定好时间。

方林擼起袖子开始给鸡翅改刀。

等待乔治过来的时候，方林搬来菜板，菜刀，又去食堂拿了些调料，准备醃製鸡翅。

由於没有冰箱，加上时间短。

方林只能是简单调製。

示意一旁的陆思睿，用纸笔记录整个过程。

空气炸锅是生意，附带的菜谱也是生意。

21世纪，各类电子设备多如牛毛，家用电器种类更是数都数不过来。

由於功能单一，技术含量过低。

空气炸锅一度被冠以现代人智商税。

而在八十年代，空气炸锅的出现绝对能够引起市场风潮。

当前，全球经济呈现著一派欣欣向荣的景象，无论星条国，小樱，欧陆，快节奏生活，快节奏工作被越来越多的人接受。

传统烹飪方式发生著翻天覆地的变化。

若非如此。

方林推向市场的智能电磁炉，不会取得异常火爆的销量。

电磁炉有了，空气炸锅也该顺势推向市场。

时间来到十五分钟，方林取出炸锅下面的食物篮。

下一刻，扑鼻的油炸薯条香味迎面而来。

乔治目瞪口呆道：“林子，这是什么魔法？我刚才看到你没有放油，也没有明火，冷冻薯条怎么会被炸熟呢？”

说罢，乔治伸手拿出一根薯条放在嘴里。

有些焦煳，味道尚可。

陆思睿绕到空气炸锅后面，弯腰观察后方构造。

刚刚。

陆思睿能够明显感觉到空气炸锅后面，有强劲的热浪袭来。

世界上既没有神仙，也没有魔法。

空气炸锅可以將食物炸熟，一定是內部结构发挥作用。

作为美食家，乔治可不管空气炸锅是用科技，还是用魔法。

动作不停地拿著食物篮里的薯条。

紧接著，乔治找到自己带来的调味酱。

科普怎么吃薯条更美味。

“思睿，看明白了吗？”

方林笑问道。

陆思睿抬起头，不太確定道：“空气炸锅的加热原理，应该是电阻加热吧？”

“没错，电阻加热，原理与烤箱相差无几，唯一的区別在於，空气炸锅內部有一个经过精加工的小型风扇。”

背靠农机厂和燕京无线电厂，各类电子元件和工业零件都能弄到。

更何况，夏芯公司本就是一家科技企业。

研製空气炸锅的材料唾手可得。

孙甜甜拿著一根蘸著番茄酱的薯条递给陆思睿，开心地说道：“思睿，你尝尝，土豆条蘸番茄酱可好吃了，酸酸甜甜，保证你吃完一根还想再吃一根。”

陆思睿专注空气炸锅的原理，婉拒了孙甜甜的投餵。

想著方林说到的精加工风扇，陆思睿绕到前面再次低头观察。

食物篮从空气炸锅下方拿出，能够一览无余看到里面的结构。

“我明白了！”