或许不是每一个人都喜欢辣椒，但“新奇”二字，就足以让她把招牌立起来。

每一个“招牌”，叶瑜然都没有用朱家或者跟朱家相关的名字，她在努力避免，防止大家將这些东西联想到朱家的头上，尤其是防止“奸商”二字落到朱家头上。

在她没有能力改变一个时代之前，她需要先“適应”这个时代，隨大流。

或许有一天，当商人的地位不那么低了，成为一个国家的中流砥柱，商人的子孙也能够矗立在朝堂之上，那她也不会再阻止“商人”二字落到朱家头上。

朱家的辣椒，再加上李家帮忙种的辣椒，今年彻底翻了一个倍。

趁著秋忙还没到，叶瑜然带著刘氏、李氏、林氏，以及舌头特別敏感的朱四，连忙把辣椒酱给做了出来。

从微辣到特辣，分成了两个不同的標准。

根据这两个不同的標准，调製出了风味不同的辣味小鱼乾、辣味肉乾，以及辣味豆乾、辣味饼乾等。

一连试吃了几天，朱四感觉自己的味觉被彻底打开了，简直什么东西都想要放辣椒试一试，看能不能试出特別的风味。

叶瑜然也没拒绝，除了做这些吃食，她还教朱四做了一道可以用来做镇店之宝的菜——火锅。

“火锅？”朱五闻著面前小锅里的香味，只觉得自己的小馋虫都被勾了出来。

没办法，只见那锅比平常用的锅要小几號，中间还被分成了两块，一块清汤寡水的，上面飘了几截葱、几片蘑菇；另一片就不同了，那红通通的一片，一看就知道是好东西。

“嘿嘿嘿……呆会儿你就知道了，超好吃……”朱四笑得一脸神秘，將调製好的沾水放在了大家面前。

刘氏、李氏、林氏帮忙摆菜，將那些切好的菜全部端到了旁边的桌子上。

待大家坐齐以后，叶瑜然轻轻冲朱四点了一下头，朱四立马端了土豆片、豆腐等物往锅里倒。

一边倒，他还一边说道：“这边红通通的，不用说，大家一看就知道，里面肯定放了辣椒，所以叫辣锅。这边是清汤锅，要是不能吃辣的，或者不想吃辣了，你们可以吃这边的……现煮现吃，想吃什么就掏什么。”

最容易熟的就是绿叶子蔬菜，稍微烫了一下，朱四便夹出来给大家分了一点，让大家先尝尝味儿。

大家按朱四的提醒，用筷子夹著青菜叶子在沾水里滚了一圈，才吹凉了放进嘴里。

嘶溜——

那味道，简直绝了！

朱五的眼睛瞬间就亮了：“好吃！四哥，这酱里面有肉……”

朱四呵呵地笑了起来，说道：“不只放了肉，还放了別的东西，不过是秘密配方，嘿嘿，除了我跟娘，嫂子和弟妹都不知道。”

“是啊，娘瞒得可紧了，一开始做辣酱的时候还叫上我们，”说到这个，刘氏忍不住露出了几分怨念，“等到了关键步骤，就把我们几个赶出来，只让老四在里面帮忙。”