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第135章 新菜上桌

对此。

李冲元也是乐此不疲的收著。

只要有熏好的老鼠,李冲元那可来者不拒。

某日,李冲元见自家存了不下於两百只熏好的大老鼠后,向著三德子吩咐道:“三德子,你把这熏好的老鼠送到迎宾楼去,把这些交给齐活,另外,这是熏老鼠的炒制之法,告诉齐活,每一盘熏老鼠肉卖五百文,还有,切莫让齐活把这事向食客人言明了。”

“小郎君,咱们的迎宾楼真要卖这些老鼠肉吗?”三德子见此有些疑惑。

老鼠肉,那可真不是长安城的那些勛贵们吃的东西,这可是穷苦人吃的玩意。

如被人知晓宣扬出去了,那这后果可真不是迎宾楼能承担得起的。

说不定,迎宾楼为此就得倒闭了。

李冲元也知道三德子心中的担忧,只得再一次的吩咐道:“所以你得跟齐活说清楚了,另外,你把这些送到迎宾楼的时候,切莫让人给瞧见了。”

最终,三德子无言,只得依著李冲元的指示,押送著熏老鼠送往长安迎宾楼去了。

隨著齐活见得三德子来到迎宾楼后,还一脸的高兴。

可当他在后厨见到那些熏老鼠之后,顿时惊得差点把下巴给掉在地上了,“三德子,小郎君真是这般吩咐於你的?这是老鼠,这不是什么好东西,要是我们迎宾楼上了这道菜,不出三天,我迎宾楼必然是会没客人的。”

齐活可是知道。

就这熏老鼠真要是端上桌了,那必然会遭到眾食客们抵制的。

李冲元这么做,这是要把迎宾楼给往死里坑啊。

“齐管家,小郎君就是这么吩咐的,你看,这是小郎君写给你的炒制之法,另外,还特意交待了,这东西要卖五百文钱一盘。”三德子拿著李冲元交给他的一张纸张递给齐活道。

隨著齐活拿到了炒制之法之后,也是头疼的不行。

就这老鼠肉,还要卖五百文钱一盘,这哪里是什么卖钱,这是卖命啊。

李冲元的话,他齐活虽说不敢不听。

为此,齐活也是回到了本家,向著老夫人请示。

老夫人一听齐活的来意之后,有些不解的问道:“元儿这是要给酒楼添新菜吗?可老鼠这並什么好东西啊。”

“老夫人,要不我去李庄劝一劝小郎君?”齐活担忧的问道。

老夫人脑中思索了片刻后说道:“算了,先不急,你就依著元儿所说的炒制之法先试一试,到时候端上一些过来给我尝尝,如果可以,到时候再听元儿的即可。”

老夫人对於李冲元的厨艺,那是很值得肯定的。

虽说这老鼠肉並非什么好东西,但见李冲元如此的看中,且还要卖五百文钱一盘,这不得不让老夫人心中有些疑惑了。

齐活得了老夫人的话后,回到了迎宾楼。

又是不知道从哪里弄回来了一些米酒之后,吩咐著厨子开始炒制熏老鼠来。

米酒的度数不高。

但要是存放的时间越久,这后劲就越大。

赣省的人基本都知道,这米酒好喝,但却是不敢喝多,特別是十年以上的老米酒,那后劲真叫一个嚇人。

隨著老鼠肉炒制好之后。

厨师一尝之下,这脸上的表情顿时就亮了。

一边瞧著的齐活,见厨师的表情似在享受一般,隨即忍著噁心之感,夹了一小块往著嘴里一扔之后,他的表情也亮了。

时过小半个时辰,老夫人尝过新菜之后,二话不说,直接给这道新菜命名为香醇酥。

而当迎宾楼门前的木牌之上,突然掛出了新菜名之后,眾食客顿时纷纷点起了香醇酥来。

隨之。

眾食客尝过新菜之后,又是纷纷打问起这道菜用的什么材料製作的。

迎宾楼的伙计也好,还是掌柜的也罢,均是笑一笑,告诉食客,这是老夫人尝过之后,为这道菜命的菜名。

至於別的,他们可不敢有任何多余的话。

(本章完)

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