刚准备好，屋里的锅炉烧起来没几天，气温就开始降了下来，冷空气来了，给人的感觉似乎是一下子就有了寒风刺骨的感觉。

生活在南方的顾山已经习惯了南方的冷，冷中带著潮湿有点浸骨刮缝的感觉，这边的冷就是那种直接的冷，如果南方的冷是魔法攻击，这边的冷就是单纯的物理攻击，风颳到脸上就像有人揪著你的脖子抽你的脸似的。

住在城里可能要好上一些，不过顾山住这地方，旷野，还是一望无垠的旷野，平常的时候还没什么感觉，现在从塑料棚子里走出来，顿时觉得小风吹到脸上都有点刺人。

屋外是寒风刺骨，但是屋里那真是温暖如春，小锅炉子一烧，直接把屋里的温度干到了让人舒服的二十七八度，身上一件薄薄的小毛衣一点问题也没有。

现在唯一的问题是，这里的天气真的太干了，对於南方来的顾山来说，一天不喝四五杯水，或者不来点多汁的水果，估计鼻血就能涌的跟喷泉似的。

蔡瀚文和顾山一个样，倒是雷磊人家一点毛病也没有，每天钻进实验室一呆就是一天，不见喝什么水也不见吃什么水果，但人家就愣是没事。

这让顾山和蔡瀚文不得不感慨一下：一方水土养一方人。

………………

今天早上，顾山和蔡瀚文八点多钟的时候都从床上爬了起来，没办法，一来是冬天的觉好睡，二来是雷磊是个勤快人，起的早顺手就把小金从马厩里放出去，几只羊也赶出去，这样的话顾山和蔡瀚文都轻省不少，可以睡到自然醒。

至於吃饭，一天改成两顿，十一点多钟一顿，晚上七八点钟一顿，別的时间谁要是饿的话，直接在暖气片上烤上饢或者馒头什么的。

今儿起的早，那是因为今天是赶大集的日子。

气温一降下来，顾山和蔡瀚文这才明白，这边的冬天並不是他们以前过冬天，仅仅是温度降一降就算了的事，这边冬天到了，整个人的生活都跟著气候改变了。

不说別的，有的店直接就关门了，等到来年开春的时候才会再开，你说这让顾山和蔡瀚文哪里能想的到。

还有就是冬宰，气温一降，普遍的都开始把冬天要吃的牲口给宰了。

因为这时候的牲口油脂是厚丰厚的，如果一直养著，那么接下来的日子牲口是肯定会掉膘的，所以这时候把牲口宰了，既省了养牲口的料，又能吃到油脂最好的肉，可算是一举两得。

至於为什么顾山和蔡瀚文还要养著羊，那原因很简单，这两傢伙喜欢吃新鲜的，南方人嘛不管什么食材除了香菇这样的乾货，一般新鲜都是第一要素，至於油脂什么的，两人倒真並不是太讲究。

其实像是周玉顺这些人也不太讲究油脂，甚至更喜欢瘦一些的牛羊，不像是这边的牧民比较喜欢油脂丰厚的肉类。

冬宰並不是说哪一天，各家挑日子，你觉得什么时候合適就什么时候宰，所以今天的大集上註定各类牲口唱主角。

而这样的大集，这边都叫冬宰大集。主要交易的就是各类过冬的牲口，无论是你家里要吃马肉还是牛羊肉，大集上鲜肉待宰的活牲口都能提供。

蔡瀚文和顾山收拾了一下，问一下雷磊要不要去，被拒绝之后，两人开著皮卡奔著大集的方向急驰而去。

这次大集的地方到四方村就不顺路了，所以两人直接去大集，並没有和周玉顺等人凑在一起。

到了大集，已经是十一点多钟了，这时候集上已经可以说是人山人海了，热闹嘈杂，伴著牲口的嘶鸣声，那烟火气叫一个足呀。

热闹归热闹，不过场面明显比以前小了，原本很常见的汉族面孔也明显少了。

原因也很简单，在这边包田种地的人家，很多人都选择回老家过春节去了，现在地里已经没活给他们干了，他们在这里耗著，还不如回气候温暖一些的老家，在老家或者去別的地方挣点钱，毕竟这边冬天好几个月，最少也得要三月底四月初，气温才会上来，土地才能耕种。

一閒几个月，並不是人人都是顾山蔡瀚文这样兜里有三瓜两枣的人家。

顾山和蔡瀚文到了集上，那首要任务自然是吃，吃饱喝足了才是採购时间。

上次在周玉顺提醒之下买的水果原本觉得非常多，但现在明显不够了，要补充一些。

而且没几天蔡瀚文的朋友就要过来了，以已推人，要是没有两三百斤的水果打底，估计他们是抗不过这里的乾燥气候+暖气考验的。

到了大集上买东西那肯定是不急的，急的是自家的五臟庙！都是饿著肚子过来的，这时候早就抗不住了，尤其是嗅著这一路的肉香味，要是不好好吃上一顿，也对不住这鬼天气啊。

附近的大集，几乎都是熟面孔，顾山和蔡瀚文这边也算是老客了，大致哪家的摊子东西合味口，哪家的摊子不合味口已经做到了心中有数。

“噯~~！好久没有看到你们俩个了，今天吃点什么？”

两人刚凑到了饢摊子上，摊主便衝著顾山蔡瀚文两人热情的用浓饢腔调和两人打起了招呼。

“我还是老样子，来个咸孜冬味的，另外，再给我做十五外孜然味的饢带走”。

说罢，顾山看了一眼旁边的蔡瀚文。

蔡瀚文道：“我要羊肉的，打包……算了，这几个每样来个十个，到时候一起打包！”

这边的气候乾燥，饢可以保存的很久，所以顾山会买上不少带回去放著，想吃的时候就放到暖气片上烤一烤，要不然烧点汤，就算是简单的紫菜蛋汤，也可以泡著饢混个肚儿饱。

总之，这玩意百搭。