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第52章 备点滷味

林安安眨巴眨巴眼,看得有点懵。

这不巧了么,来的正是扶了自己一把的青年,文工团的指导员。

他叫楚明舟为明舟,看来两人关係匪浅。

“那我在这等你一会,反正你家离得也不远。”青年退开几步,客客气气的,完全不介意楚明舟先送人的模样。

“嗯。”

楚明舟直接升起车窗,让旁边的小兵开车。

林安安忽然觉得自己是与眾不同的。

瞧瞧,瞧瞧楚营长对別人的脸有多臭,態度有多差!

拽得跟二五八万似的。

“哥,我跟嫂子在供销社差点摔倒了,是刚那大哥哥扶的我们......”楚明兰把刚在供销社的事说了说。

楚明舟回头看了林安安一眼,从上到下给人扫了一遍,这才轻声问了句,“没事吧?”

林安安摇摇头,“没事,这不是被扶住了么。”

“以后兰姐儿如果摔跤,你別管她,她比你皮实。”

林安安:“......”

这是做哥哥讲的人话?

林安安忙看了楚明兰一眼,生怕小姑娘伤心。

可是……她没有!

楚明兰幡然醒悟般,觉得自家大哥说的很有道理,“的確,我摔一下也没事的,嫂子以后不准扶我了。”

林安安:?

楚家离供销社的確不远,开车也就几分钟的事。

车在门口停下,楚明舟没说什么,率先把背篓提到了厨房,最后吩咐了楚明兰两句,很快就转身走了。

林安安看著楚明舟离去的背影,心里有些好笑。

明明就是对家人关心又细致,还非要摆个冷脸。

“小兰,来,我们把买的东西收拾一下,一会儿嫂子就开始做滷味了。”

“来了。”

楚明宇也兴奋地跟前跟后,“嫂子,我不捣乱,我就在旁边看著,等滷味做好了,我第一个尝尝,可以吗?”

“行。”

林安安笑了,就带著两个小傢伙进了厨房,把芝麻跟生饼递给楚明宇吃著,她自己则开始配滷料包。

楚明兰收拾著柴火,开始烧锅。

猪头、猪尾巴、猪下水等等要用的食材,都是楚明舟连夜收拾好的。

林安安只要起过卤就行,甭提多轻鬆了。

“先炒香,然后开始煮卤,等煮出香味了,咱们再把食材放进去,滷製分三道......”林安安见楚明兰对这滷味特別感兴趣,就索性一边做一边说。

这会用的还是柴火土灶,锅够大,火够旺,做出来的东西特別香,沾染著少有的烟火气。

楚家厨房这土灶还是两口锅的,一边卤大猪头,一边卤猪下水跟尾巴,刚刚好。

林安安还在空的位置丟了几条五肉进去,“这五肉到时候切碎,浇上滷汁,就是滷肉饭,特別香。”

半小时后,霸道的香气越来越浓……

楚明宇毕竟年纪小,情绪表达异常明显。小傢伙站在那,不停地咽著口水,眼睛一眨不眨地盯著锅里,嘴里嘟囔著:“嫂子,这也太香了,我都等不及要吃了呢!”

楚明兰虽然也被那香味馋得不行,但还是不忘手上的活儿,一边往灶里添著柴火,一边说道:“小宇,你別急嘛,嫂子都说了这滷味得分三道工序呢,得慢慢卤才能入味。”

林安安看著两个小傢伙那馋嘴又可爱的模样,忍不住笑了起来,“別急,午饭我们吃滷肉饭,其余的起码得到晚上,等你哥回来再吃。”

“你们看这滷汁的顏色变得越来越浓郁了,香味也出来了,这滷味呀,就是得时间慢慢做,这样做出来的味道才正宗呢......”

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