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第575章 新秀交流会

人家既然敢当著这么多人这么千,只能说明,他平常看资料就是这个速度。

记忆力就是这么好,不然但凡要是出点什么意外,那脸全部都丟尽了。

因此不可能会有假,常季肯定是真的看完了,才会停下来。

完全没有想过就这不像是凡人的速度,也不是人常季的极限,也是幸好不知道,不然一群人就得现场表演找下巴的游戏了。

“原来金鹿交流会是你们粤菜內部的新秀交流会呀,还是每三年举行一次,这么盛大的活动邀请我这个外人参加不太合適吧?”

常季看完资料倒是了解情况了,可还是一头雾水,他是拿了川菜和粤菜两个一级厨师的证,可粤菜还没有开始谋划呢。

这突然就把梯子递到面前来了,是不是不太好?

“小常,其实你说错了,这金鹿交流会吧,是最迟三年举办一次。”

“最频繁的时候是一年举办一次,举办的次数,是看粤菜年轻一辈的具体情况来决定的。”

陈乔治闻言倒是再仔细解释了一句。

金鹿交流会的別称就是『新秀交流会”,光听名字顾名思义,这个交流会,能够参加的肯定都是粤菜里近阶段涌现出来的新星。

旨在將这些粤菜接下来,几十年的希望聚集在一起,让大家多多交流交流,

希望可以促进大家共同进步,互相取长补短,当然这也是老一辈大佬,在这些新星里面淘金,

找寻传承人的一个重要途径。

可以说在粤菜方面,这个交流会的水准其实已经相当高了,算是顶格的几个类別了。

因此这也是一开始陈乔治接到会长的电话,没有第一时间炸毛,而是默默忍耐下来的原因。

他其实私心里是想要让,常季去这个交流会逛一圈的。

不仅可以给这次时隔整三年,才能举办一次的金鹿交流会的那些新星们重磅一击。

更是为了让常季有名正言顺的资格,借阅一些粤菜协会里面的绝密资料。

那里面有很多都是国宴大厨留下来的经验笔记,以及关於他们拿手好菜的一些记录或者感悟。

这些资料每一份都凝聚了一位最高等级的国宴大厨毕生的心血,绝对弥足珍贵。

要知道这些资料,连他都不是隨便能看的,只能凭藉贡献值,才能借阅,还不能转赠其他人。

可只要在金鹿交流会上面,获得前十的名次,就可以获得一些看这一部分资料的时间。

从第一名到第十名,能够看的时间肯定是不一样的,这是最简单的能够获得资格,走捷径的机会。

这也是为了让这些新星们不要骄傲自满,顺便开拓开拓眼界,知道一山还有一山高,特意准备的一个奖励。

毕竟新星正处於最春风得意的阶段,大多都有天老大,地老二,他老三的想法,適当的泼冷水才能让他们保持初心。

当然这对於其他新星来说,最多也就是这些作用了。

可到了常季这里是完全不一样的,绝对能够起到推动,他做出更好粤菜的作用。

自然陈乔治就希望常季能够参加,可这参不参加的事情,他说了不算,得人家常季自己说了才算。

因此他一咬牙一脚,不管三七二十一,直接就站到常季这一边,不管他做什么决定都支持。

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