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第444章 各执己见

第444章 各执己见

“不可能,这绝对不可能,我吃过的冬瓜,这么多年没有三百也得有二百了,普通的冬瓜什么味道我还能不知道不成?”

瞿白涛这个时候也顾不得什么客不客气的,直接出言据理力爭。

当然要是爭的时候,嘴巴没有同时开动,那熊掌豆腐更是一块接著一块往自己嘴里炫的话,会更加让人觉得正式一点。

“我说的都是真的呀,常主厨平常使用的食材都是菜场新鲜送来的,我都碰到过几回不会有错。”

“再说了我觉得这个冬瓜虽然味道非常好,但肯定是因为常主厨手艺的原因,跟品质没有太大的关係。”

谭涛倒是不介意瞿白涛这类似急眼的行为,毕竟这一幕在餐厅这里不算罕见。

不少人对自己喜欢的菜品有自己独到的理解,关键是还都认为自己是对的,別人都是错的,不接受反驳那种。

大家都是外行,对不对的不知道,但坚持己见这件事,大家都做得炉火纯青,因此爭执什么的时有发生。

除非从常主厨那里得到准確的答案,不然谁也別想说服谁。

不过爭归爭,好吃的该吃肯定还是要吃的,说再多,吃进肚子里才是最终目的。

別看瞿白涛似乎是第一次来,但他倒是適应良好,一边吃一边辩驳,一点违和感都没有。

“你说常主厨手艺好,这一点不可否认,但我觉得食材的品质也是很关键的,只有品质越高的食材,做出来的菜才会越好吃。”

涉及到一些自身专业的知识,瞿白涛肯定是寸土不让的,从他从业几十年来看,食材品质的好坏很大程度上,决定了最后成菜的味道。

越是顶尖的食材,做出来的味道自然是越发完美,这肯定是常识。

从这冬瓜非同一般的口感,完全可以推断出,它的品质肯定不一般,要是一般的话,

口感不会那么好。

“食材好,做出来的菜好吃这个肯定没问题,可光是食材好,却没有好手艺,怎么可能做得出好吃的菜,所以我觉得最主要的还是要看人的手艺才对。”

“这个冬瓜肯定就是因为常主厨的手艺好,才会变得这么好吃的,我坚信这一点。”

將最后一块豆腐塞进自己嘴里,谭涛总结性发言,反正不管怎么说,他都觉得有了常季的厨艺才能做出这么好吃的菜,光有品质顶什么用。

“本来可以做到相互加成的,为什么非得要分不出个高低来,我觉得常主厨的手艺和食材的品质是缺一不可的,这个冬瓜肯定品质极好,我不会吃错的。”

瞿白涛觉得自己吃了那么多年的美食,不可能在这么一条小沟里翻船的,他坚信一加一大於二才是这道菜这么好吃的关键。

当然他可一点没有贬低常季厨艺的意思,毕竟这么好吃的菜,不可能只因为品质好,

就能做得出来的。

“这样吧,我觉得我是对的,你觉得你是对的,我们打个赌如何?”

“一会吃完饭就留下来,看看常主厨什么时候有时间,到时候我们可以问问他这个冬瓜到底是稀有品种,还是就是普通的品质。”

“要是我贏了,那你就得在餐厅这里连续请我吃三天的饭,我想吃什么,只要餐厅这里有,我就可以点,当然如果我输了,也是同样待遇,你想要吃什么你隨便点就行,你觉得怎么样?”

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