就在利斯特以为接下来就是对他的牛排和做法大加讚赏的时候,霍宣话锋一转,直接给来了个回马枪直戳利斯特心臟。
“我觉得那个麵皮哪怕煎的比较焦脆,可是却有一种外面脆,但中间有些冷硬的感觉,像是没有发酵好,吃到嘴里的感觉並不太好,而且里面的牛肉更不用说了。”
“我看大厨做的应该是五分熟的牛排,我经常吃的是七分熟的,按理来说应该会比五分熟的老一些,可我今天吃的五分熟,完全感觉不到嫩。”
“甚至牛排的最中间还有一点像是三分熟的样子,过於腥气了一点,我接受不了这样的口感,再说意面和西蓝。”
“这些虽然是配菜,但对於整个牛排来说应该也很重要的,可意面我觉得过於硬了,
当然也许是我习惯了吃点软饭,不喜欢这么硬的。”
霍宣这话一出,现场顿时变成了一片“哈哈哈哈”海洋。
本来利斯特一片乌云罩顶的样子,使得氛围变得有些压抑,可这会大家一笑,这气氛倒是瞬间鬆弛了。
“西蓝也有相同的问题,我觉得熟度不是我喜欢的,而且大概是用油掉过水的,表面残留了不少的油脂,吃一口就是满嘴油,完全盖住了西蓝清爽的口感,不好吃。”
霍宣一边说,关键是旁边不少的观眾评委就一直点头,跟应声虫一样,那叫一个整齐划一,烘托得十分到位。
就是投了票给利斯特的三个人,听看霍宣的讲解都忍不住点头了。
一开始投票的时候他们只是觉得这牛排味道还可以,比他们平常吃的可好吃多了,这肯定得投票。
当时没觉得有什么,可此刻听著霍宣的分析,一点点將他们的记忆带到了吃牛排时候的感觉,顿时觉得他说得可太对了。
確实是有这样那样的问题,只是他们平常吃的比这还不如,所以才会投票的,可现在看来却是亏了。
不能因为自己没有见识过好的,就错误的將有点美味当成是非常好吃,这样是不行的。
至少得跟刚刚的东坡肉一样美味才能投票,不然就辜负了这天降的幸运值了。
霍宣完全不知道只是自己的一次即兴评价,就將后面大家投票的门槛给拉到了天上,
导致后面的人几乎都没怎么拿到观眾评分。
当然现在的霍宣是不知道这些的,他还在滔滔不绝地讲述牛排的各种优缺点。
他说的这么专业详细,是因为有最好的模板放在那里,直接比较就好。
再用语言修饰一下,一禿嚕就是一长串,词汇量相当丰富,这大学绝对不算是白上的利斯特要是知道霍宣的想法绝对会说,“修饰得很好,下次別修了,承受不起。』
利斯特脸虽然黑成了黑面神,可在主持人问他还需要专业评委评价不的时候,果断选择了拒绝。
霍宣说的半专不专的已经够让他难看的了,又不是受虐狂,还非得让专业的人再来虐他一遍?大可不必!
利斯特偃旗息鼓,就到了评判袁盛菜品的时候了。
直到主持人宣布,袁盛才將锅底的火给关了,將锅里的回锅肉飞快地用大勺分装到盘子里。
一手顛著锅一手用大勺接著,每一次顛勺拋向空中的部分,都是一盘子的分量,直接用勺子接好放盘子里就行。
袁盛这一手玩的,正是下面一片安静精神集中的时候,大家看到这一幕,讚嘆声此起彼伏,实在是很精彩。