第292章 营养和美味
“这里面只加了鸡蛋和,没有加其他东西吗?”
只有自己一个人吃菜就是爽快,压根不用考虑別人能不能吃到,直接不停吃就行。
当然真跟人一起吃饭,也不能保证就能保持谦虚的作態,能够將到嘴的美食分出去一些,
毕竟这可不是一般的美味,自然该有二般的態度。
直到將最后一块鸡蛋放进嘴里以后,盘子里只剩下一些丝拖拽过的痕跡,再没有其他以后,
郑钦元才不死心地开口询问。
他觉得只是和鸡蛋肯定不可能这么美味的。
“不是,里面还加了一点土豆淀粉和一丁点小麦麵粉,为了增加鸡蛋柔嫩的口感,也能够提提味。”
常季觉得郑钦元不像是同行,可对於他的问题,还是有问必答的。
“淀粉?”
郑钦元若有所思地念叻了两句,就將注意力放到了雪桃泥身上。
这可是从中午就想到现在的菜了,自然也是足够吸引他的。
只是之前拔丝鸡蛋足够稀奇,才会暂时將它放到一边的。
留了一勺放进嘴里,郑钦元忍不住陶醉地微微眯了眯眼,完全不负他期待了这么久。
甚至超出了预期,实在是太好吃了,核桃的清香,雪的甜香,还有果乾的酸甜,简直让人慾罢不能。
每当觉得自己会腻的时候,就有一股子酸甜的味道串联其中,驱散了嘴里的甜腻,让口腔重新变得清爽起来。
“太好吃了,怎么能这么好吃。”
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郑钦元完全不顾及形象,吃的那叫一个欢快。
一勺接著一勺,就没有停歇的时候,当然也是不想停下来。
至於什么时候停?自然是吃完就停下了,只可惜盘子是不能吃的,不然肯定不会剩下。
光禿禿的两个盘子,昭示著郑钦元已经將两个菜都吃进肚子里了,可郑钦元一点也没觉得饱。
其实这对於郑钦元来说,是一件极其不可思议的事情。
当然要是被认识郑钦元的人知道他居然在外面的餐厅吃饭,吃的还不是大厨特意定製的,或者是那种分子料理,一定会惊掉下巴的。
毕竟郑钦元嘴里经常说的话就是外面的饭菜营养价值不够,不能满足人一天需要摄取的蛋白质,碳水化合物以及脂肪等的含量,
就算吃了也是白吃,既然这样又为什么要瞎折腾呢?
因此大多数时候,郑钦元都是自己给自己做饭吃的,觉得这才是有效吃饭,
將所有食材中含有的营养物质进行量化,有的时候是用油炒。
大多数时候是直接打成各种粉浆,融合在一起变成一碗混合的,绝对满足人体营养所需的糊糊。
然后上锅蒸熟以后,就可以直接开吃了,这就是郑钦元自己特製的营养剂。
他觉得这一碗十分方便,还满足了人体各种营养物质的需求。
算是他郑钦元的一个標誌,私底下被人戏称为郑氏糊糊,在他们那个圈子里十分出名。
这在郑钦元看来,绝对是最完美的进食方式,
当然青菜萝卜各有所爱,如果接受不了糊糊,也可以用少量的油炒制。
这也是没有问题的,只要算好总脂肪以及各种微量元素的量就行。