王丰年有些好奇地看了又看，也没从常季十分简单的准备工作中，看出他具体要做什么，只能询问更加了解常季一点的袁海。

虽然十分嫉妒，但王丰年也不得不承认，相比他跟常季来说，常季跟袁海的关係才是最好的。

这鲤鱼確实是做鱼膾的最佳，也是最早的製作材料。

在诗经小雅里就有“饮御诸友，炮鱉膾鲤”的说法，显然在那个时候，就有了用鲤鱼製作鱼膾的习惯。

这选用鲤鱼可以做的菜就非常多了，哪怕是同样的鱼膾，可因为手法那些不一样，做出来的自然也不一样。

“这我哪里知道，小常通常是有自己的想法的，不管他做什么都值得期待。”

鱼膾呀，在川菜里面倒是没有这样一道菜，当然也不能说没有，这道菜因为是生鱼製作，还真没有严格將之归类到哪个菜系。

不过就袁海所知如今的凤城鱼膾，因为经营得当，导致不少人都以为鱼膾就起源於那里，想要吃鱼膾都会想到去凤城。

不过还真別说，凤城的鱼膾確实独树一帜，不光是对於厚薄的苛刻要求，还是超一流的调味方式，都將凤城鱼膾推到了一个顶点，也是一个標誌。

不得不说这是一次十分成功的宣传。

羡慕得袁海差点口水都流出来了，这要是他们蓉城有这么一道地標性的美食，该是多好的事情呀。

可惜现在美食多，能够让人脱口而出名號，觉得非常好吃的却是没有，这就很遗憾了。

“哟，原来你也不知道呀，看来你们关係也没想像中那么好嘛。”

王丰年有些阴阳怪气，主要是因为之前没有赶上井下石带人去围堵常季，威逼他比试的事情。

本来自家孙子输了就够鬱闷了，居然连放鬆心情，排除鬱气的机会都错过了，那可不就更加鬱闷了。

这不看到什么好事都赶上的袁海，就有些控制不了內心『咕嘟咕嘟”的冒酸水了。

“嘿，你这大师咋还带人生攻击的，不带这样的，再说我跟小常关係好，跟你关係就不好了？

这可不兴冤枉人的。”

袁海尊重王丰年是一回事，但据理力爭有是另外一回事了。

再说他性格跳脱，从年轻时候就是这样了，只是年纪大了更多时候都是端著的。

只是在王丰年这些知道他性子的人面前，自然就有些原形毕露了。

“我看这常小友做的应该是自己的创新菜式，反正我是没有见过这样式的鱼膾的，不得不说这刀工真是养眼呀。”

坐在评委席上的就四个人，周岩生、丁庆华、王丰年、还有就是袁海了。

要说並下石也是真的心大，他就篤定了华夏人心地善良，有一说一压根不说谎话的个性，连评委都是全部用的华夏本地的人。

觉得只要是他做的確实好，就不会出现其他的结果。

之前的几场比试也证明了，他的想法是正確的。

至于坚持要更加权威的评委来评判他和常季做的菜，只是为了让场面变得更加盛大以及保障结果的权威性。

毕竟常季现在是川省的第一人，这要是隨隨便便一个人，就可以来评判他贏了常季，怎么能够服眾呢。

就是他自己要是换位思考一下，都不带信的，以己度人，別人肯定也不会信。