这些坚持別说常季有，就是他自己也是这样的。

因此更是担心常季在川菜上待的时间不会太长了。

这些事情操心都操不完，哪里有空帮一个註定会输的小日子的人担忧什么，他配几把呀，配！

“我知道常季的做菜的实力，不管是川菜还是鲁菜都是得心应手，也都达到了一级厨师的水平，可这比的不是做菜，是刀工，是你儿子输了的那个刀工！”

周岩生简直不知道袁海脑子里想的是什么，他当然知道常季的实力，还不只一次亲自领教过。

可做菜和刀工有关，关係还挺大，但精湛的刀工並不是跟做菜厉害能完全匹配的。

看看袁盛做菜也非常不错，比不上常季可差的不多，可这差的不多的袁盛不就输给井下石了吗？

“別拿那不孝子跟小常比，虽然那小子还算是不错，天赋也好，可跟小常一比就差远了，我说小常不会有问题就不会。”

看周岩生脸上的怀疑只是减轻了並不是消失了，就知道人家还在纠结，看在他今天表现还可以的份上，最后再提点了一句。

“丁老都已经点菜了，到时候要是真有问题，丁老难道会眼睁睁看著吗，你自己想想他嫉恶如仇的个性，这事能发生？”

“对对对，你说的对，丁老绝对不会干看著的。”

这下子周岩生总算是可以放心了，眼看著常季都端著盘子往外走了，他也不耽搁，赶紧朝著丁庆华坐的地方而去。

想著一会有机会就敲敲边鼓，让丁老多指点一下常季，多学一点，临时多抱点佛脚，多增加一点成功率。

常季是个心细如髮的人，他虽然並不觉得跟井下石比试是一件大事，可他看得出来丁庆华点菜更多的是为了考量他的实力。

因此除了做了宫保鸡丁以外，还做了一道炒三丝，对於火候和刀工要求极高。

也是在最短时间內能够做出来，体现出一些他实力的菜品。

“当”

“这是宫保鸡丁，这是炒三丝，您看看合不合您胃口。”

常季將两盘菜一碗米饭放到丁庆华面前，示意他品尝。

闻著十分撩人的香味，丁庆华很是享受地深吸了一口气，常季的实力简直出乎了他的意料。

哪怕菜还没有吃到嘴里，可光是看香味和现在盘子里色泽漂亮的菜色，就能大概知道一个厨师的实力了。

先不说那盘色泽棕红，散籽亮油的宫保鸡丁，最吸引人眼球的是那一盘明明冒著热气，却翠绿鲜活，洁白无瑕，橙亮如火的炒三丝。

“这个三丝是炒的？”

刚走过来的周岩生也被这道菜给吸引了注意力。

凉拌三丝，算是夏天常见的解暑小凉菜，就他自己也是经常做的，可这炒制的还真没有看到过。

主要是三丝要求的细丝程度本来就已经非常高了，凉拌还好掌握，可这炒制的火候一旦过高过低，绝对都会出问题。

就是火候没什么问题，可也不能完整地將三丝炒出锅，丝太细了，稍微一动就会断裂。

可常季端上来的这盘子不说顏色那些保持的相当鲜活脆嫩，

就那完整的堪比头髮丝的细丝，还是根根分明的状態，就知道他的水平绝对极高。