“昕昕只是有阿姨做给她吃，比不上我爸爸亲自做给我吃，还能现场看怎么做的。”

常环想著就觉得一股骄傲感油然而生。

感觉已经將菜的情况交代清楚以后，常季就开始做了。

肉馅是程金海剁好了的，虽然切丝那些他还达不到要求，剁馅却还可以。

常季说出要求，他就能按照要求剁出对应的粗细程度。

比如做这个圆子，肉馅需要保证一定的颗粒感，不用剁那么细，差不多八成细两成不那么细合在一起就差不多了。

常季看过以后，还是比较满意的。

此刻倒是觉得店里多一个人帮忙做些事情还是可以的，至少剁馅这些力气活，不用他自己一个人包揽了。

有条不素处理麵条的常季完全没有看到后面王毅他们五个那一脸惊讶到麻木的表情。

“你刚刚听到常主厨说的没有？”

“耳朵又不聋，当然听到了，真的是徽菜！”

“天哪，常主厨到底有多少技能是我们不知道的？”

“感觉像是常规操作一样，你看那边两个都不惊讶。”

王毅几个都有些顾不得看常季的操作，眼神迫不及待就交流了起来。

没办法这个刺激有点大，他们需要缓缓才能行。

能行个屁呀，王毅他们感觉整个人都像是踩在上一样，完全没有一点真实感。

他们是来观摩常季做川菜的，也知道多半会看到他做鲁菜，可从来没有想过这第一个看的是人家做徽菜相关的菜品。

说是在集体做梦都能立马相信，主要是太不可思议了。

光看常季那行云流水一般的动作，王毅他们就不相信，常季一点徽菜都不懂还真第一次做的常季，那是一点也不知道王毅他们的心理活动的，他正在看麵条煮的程度。

按照资料记载，这麵条煮个七成熟就可以捞出来了。

但常季却觉得这是个量词，不是一个准確的词，掛麵的材料不同，煮的时间也会略有差异。

比如他今天用的这款鸡蛋麵条，就需要煮7.1成熟才行。

锅里的水沸腾起来，白色的水翻滚著，略带淡淡黄色的麵条在里面，不停地被翻搅成各种形状。

“时间到了。”

常季眼疾手快地一手拿起抄网快速入水，轻轻地左右晃动几下，就將所有的麵条都留入其中。

然后在锅上空停留了大约一分钟的时间，將多余的水分控出。

之后快速將滚烫的麵条放入山泉水中冷却一下，大约三分钟以后再次捞出麵条放到筛子中沥乾水分。

说起来动作好像很多，但常季做起来却十分利索乾净，总觉得一套流程下来，很快就完成了。

等到王毅他们再次眨眼的时候，常季就已经在开始调製肉馅了。

此刻要是有人问王毅他们看到了什么，他们绝对会一脸茫然地看著人，说不出一个字。

没办法，眼睛是看到了，可脑子说它真没记住，实在是太快了！