第74章 都很优秀!
品尝环节不光是评委能吃,围坐在第一圈的一些辈分较高,或者一些青年厨师也能尝到味道。
当然,评委是第一个吃的,这点毋庸置疑。
这不,在主持人宣布进入试吃环节后,礼仪小姐就站在琉璃长桌前等著评委指定要从谁的开始吃,然后等看分装过去。
评委五个人,两个食评家,一个超一级厨艺大师,一个特级厨艺大师,以及周岩生这个会长。
其中特级的自然是何中华,因此大家不约而同的看向何中华等著他先选。
“都看我做什么,要我说就该先尝那个不知天高地厚的臭小子,不过我看你们未必,
所以你们自己看著办,我等吃。”何中华反瞪回去,道。
“咳,那既然何老不选,不如我们四个投票一下?”周岩生自觉是会长,接过话题道顺便一提,超一级厨艺大师是指超过一级,但没去考特级,而这个人自然就是袁海。
“,你就直说要先吃谁的,搞什么偽民主这一套,以为搞这个就不知道你的私心?”袁海直接嘲讽道。
“袁海!”何中华瞪向袁海。
“是,何老。”袁海立刻收起嘲讽脸,一副乖乖的模样。
“你也是,磨磨唧唧的谁不知道你不想那小子贏,快说。”何中华说完又接著瞪向周岩生。
周岩生被两人连喷,只脸上保持著微笑,心里早就mmb的骂了许久。
“好,既然何老和袁荣誉会长都这么说,那我就当仁不让直接提议了。”周岩生微微咬牙开口道。
对这话袁海直接翻了个白眼,没做声,倒是那位中年女食评家开口了。
“当然,周会长请说。”田蕾道。
“周会长请。”一旁的男食评家莫杰也没有和周岩生唱反调的意思,只想著反正都要吃先吃后吃的顺序不重要,因此也自无不可的点了点头。
至於说先后顺序?重要也不重要。
“既然同是鸡豆,不如我们就先尝尝我们川省本省优秀青年厨师的手艺。”周岩生道。
“好的,看来我们的评委席做出了首先品尝聂运厨师的交流菜品鸡豆的决定。”主持人非常上道的立刻开口。
“下面有请我们的礼仪小姐开始给各位盛装。”主持人开口。
“那么本次除评委外,还能多出四份的鸡豆名额,將由进场时候的號牌机选决定。”主持人快速的点击大屏,瞬间滚出四个数字。
主持人一点没有磨嘰,直接报出號码,完全不像那些综艺节目一般还要搞个什么节目效果,毕竟类型不同,因此一切极其快速又顺利。
不过五分钟,五个评委面前就摆好了鸡豆。
白瓷小碗里是浅金色近乎透明的高汤,上面漂浮著一块犹如老豆腐质感的鸡豆,刚刚端起碗的时候,那股清香味就已经扑鼻而来。
“色香味都很不错。”周岩生笑著夸奖道。
“不止,形也不错,方方正正真犹如豆腐一般。”田蕾道。
“汤色清亮,上等清高汤,確实不错。”一旁的莫杰也很是满意的点头。
“嗯这道鸡豆这小子算是做明白了。”何中华只端起碗看了一眼,就点了点头。
“確实,色香味意形都做到了八十分,这小子再磨练三年就能考一级了。”一旁的袁海也极其中肯的说道。