粗浅的瀏览了一下,在江汉大学的学生论坛里,几乎所有的帖子都在討论这家小吃摊。
还有不少同学发帖在抱怨,又没有吃到小摊的美味,儼然一副供不应求的样子。
隨便点开一个帖子,帖子的照片上,一辆近似於大货的三轮车前,顾客排成了长长的队伍。
不光是江汉大学,附近几所高校的论坛里,也有很多討论的声音。
很多同学坐好几个小时的车赶过来,只为吃上一口小摊的美食。
“这小摊这么火爆的吗?”
顾客自言自语道:“这样的话,等到我点的菜上来,岂不是还要很久?”
“啪嗒。”
话音刚落,一盒盖浇饭就出现在顾客面前。
服务员:“先生,您的辣子鸡盖浇饭,请慢用。”
顾客:?
不是说很多人排队吗,不是说供不应求吗?
刚下单还没有2分钟吧,“missing”就这么水灵灵的端上来了?
“怎么可以这么快?”顾客忍不住好奇。
“不然呢?”服务员理所应当的说道:“去后面,从大铁盒子里拿出来就行,几步路的事儿。”
顾客:?
“提前做好的?”
“是啊。”服务员点点头。
“那我不要了,退了吧。”顾客斩钉截铁的摇摇头。
“怎么了先生,有什么问题吗?”
“问题大了去了。”
“这碗盖浇饭,只怕已经放了很长时间了吧。”
“这样的话,就算之前味道再好,现在也会大打折扣,吃了还容易坏肚子,我可不上当。”
“先生,要不,您尝尝?”服务员热心的帮他拆开外包装:“品质有保证,不好吃不要钱的。”
顾客还想说什么,一股香辣开胃的香气扑鼻而来。
他低头一看,那碗盖浇饭还往外冒著热气,就仿佛刚出锅一样。
堆得快要冒出来的鸡肉,混合著色泽红润的干辣椒,油色明亮有光泽,怎么看也不像已经放了很久的。
顾客不再说话,拿起勺子舀了一口放入嘴中。
眼睛瞬间亮了起来。
这绝对是他吃过的,最香、最辣、最麻、口感最好的辣子鸡。
鸡肉经过高温油炸变得十分酥脆,吃起来咯吱作响,完全没有因为长时间放置而变得软榻的感觉。
就连里面的小骨头也被彻底炸酥,可以一起咀嚼,这样不但吃起来不费劲,更给鸡肉增添了一份干香。
別的辣子鸡,若是鸡肉块大一点,嚼到最后里面会索然无味。
但这份盖浇饭上的辣子鸡入味非常彻底,味道整体又麻又辣,每咀嚼一口都能品尝到不同佐料散发出的阵阵香气,滋味十足。
红辣椒的肉炸得同样十分酥脆,有种生米的口感,並且吸味十足,吃起来鲜香麻辣。
由於顾客专门交代要加辣,所以服务员给他选的是最辣的那一档。
仅仅这一口,顾客的口中就仿佛烧著了一般,脸色瞬间变红,眼泪、鼻涕流了出来。
情急之下,连忙端起旁边的冰镇起泡酒一饮而尽。
顾客忍不住在心中惊嘆:“辣得好爽,真好吃啊。”
“不愧是学生们都吃疯了的小吃摊,味道真是名不虚传啊。”
“辣子鸡和冰镇起泡酒,绝配。”
“不行,还得多要点饮料,不然嘴巴待会儿该扛不住了。”
他接著喊道:“服务员,给我来几杯冰镇起泡酒。”
服务员很快將酒水端了上来,顾客连忙拿过一杯,再次一饮而尽。
辣意刚刚缓解一点,顾客就好像剎不住车一样,接著埋头猛吃起来。