在没吃盖浇饭之前,其实他对兄弟俩之间的赌约胜负还没有绝对的信心。
毕竟对方能日復一日坚持健身多年,自身的毅力是无可挑剔的。
说不定对方真能顶住美食的诱惑,一口不吃。
可真正尝到这家小摊的美味后,顾南园心中对这个赌约已经十拿九稳了。
光闻味道都忍不住,更何况尝一口之后了,不把盖浇饭吃到舔碗是不可能的。
得到了大哥的允诺,戴其宗不再有任何犹豫,迫不及待的打开了包装。
心中还在反覆告诫自己:“只能尝一口,想想江诗丹顿,想想自己辛苦的锻链。”
可当他看清碗里的菜式的时候,最后的这一丝理智也被食慾所吞没。
这居然是一碗香乾回锅肉盖浇饭。
要知道,作为一名资深健身爱好者,戴其宗平日里对於油脂的摄入是非常严格的。
像回锅肉这种,以五肉为主要食材的油腻食物,是几乎不会出现在他的菜谱上的。
可真当这么一份香气扑鼻的香乾回锅肉摆在面前时,那种对源自於生物本能的对脂肪的极度渴望,几乎瞬间压过了一切念头。
但此刻戴其宗的动作反而慢了下来,並没有立刻大快朵颐起来,而是仪式感满满的用小勺舀起一块回锅肉,放在眼前仔细端详著。
近在眼前的五肉薄片是標准的三肥两瘦,层次分明,脂肪部分在灯光下微微透光,上面泛著辣椒油的红色光泽。
闻起来没有丝毫的腥味,而是散发著混合著青蒜、豆乾的脂肪香气。
將回锅肉送入嘴中,浓郁的肉香瞬间爆炸开来。
肥肉虽多,但老板做的时候,火候掌控得十分的完美,將多余的油脂全部煸炒出去,吃起来不但香,而且丝毫不腻。
小小的肉片仿佛激活了戴其宗身体里的某个开关。
他只觉得自己浑身的每个细胞都在吶喊著:“我还要吃,我还要吃。”
“再吃一口,再吃一口。”
身体仿佛瞬间化为一张深渊巨口,想把眼前的盖浇饭连盒带饭一口吃下去。
戴其宗再也把持不住自己,舀起一大勺盖浇饭,塞入嘴里,贪婪的咀嚼著。
青蒜口感脆嫩,香乾口感柔软,五肉口感绵密,奏响了绝佳口感搭配的三重唱。
豆乾没有丝毫硷味,只有浓郁的豆香,青蒜炒制过后,蒜生味全无,越嚼越觉得有些甜滋滋的,简直就是浓郁肉香的绝佳搭配。
无处不在但又毫不抢眼的辣味更是点睛之笔,不但没有破坏三者之间的完美平衡,反而更进一步丰富了味道,激发了食慾。
汤汁浸泡过的米饭,吸收了猪油、辣油、祘油和豆豉的精华,这种碳水油脂混合物让戴其宗彻底欲罢不能。
他哪还顾得上什么赌约,哪还想得起什么健身,全身上下,从头髮丝到脚指头,都只有一个念头。
哎呀妈呀,真香。
我要吃完它。
看著同样吃相潦草、暴风吸入的戴其宗,顾南园笑眯眯的將桌上的手錶拿起来,在好兄弟面前晃悠。
“怎么,江诗丹顿不想要了?”
在大口猛嚼和吞咽的间隙,戴其宗勉为其难的从牙缝中挤出几个字。
“拿开你的破表,別影响我乾饭。”
顾南园哈哈大笑,將昂贵的手錶戴回自己的手腕,再將桌上的二百块钱也装入自己口袋里。
“那这二百块钱,我就不客气了。”
“隨你,拿走。”
戴其宗更是毫不犹豫。
能吃到这么美味的盖浇饭,蛐蛐二百块钱, 蛐蛐一块江诗丹顿,又能算得了什么呢?
飞快將手中的美食消灭,戴其宗抓起一杯绿豆汤,一口气喝了个底朝天。
清甜的水完全综合了盖浇饭带来的那一点油腻。
他只觉得全身上下每一处,被美味滋润过后,都在欢呼雀跃。
就好像久旱逢霖的龟裂土地,终於开出了滋养的。
“吃好了?”顾南园打趣道。
“没。”戴其宗摸了摸自己的肚子,瓮声瓮气的说道:“没吃够。”
“哈哈哈。”
“少吃点,老弟,不然长胖了还得怪我头上。”
“没吃饱就把你的健身餐吃了,低碳、少油,健康”
戴其宗撇撇嘴:“別的,跟这碗盖浇饭比起来,那玩意,狗都不吃。”
笑闹过后,顾南园眯起眼睛:“阿宗,明天陪我走一趟吧。”
“干嘛?”
“咱们去跟这家好吃的盖浇饭小摊老板,谈笔生意。”