江贞微愣,下一瞬亲昵抱著陈摇香胳膊,嗤嗤笑出声。
她本顾忌秦王氏的长辈身份,没料想她娘一句犀利点破,直扣她的心扉。
她们娘俩果真是天赐婆媳,心有灵犀呢!
除外,江贞寻思以秦王氏不依不饶的作风,虎子大抵难逃磋磨,估计要停工。
果不其然,隔日到上工时刻,虎子没来。
清楚缘由,江贞不甚在意,如往常监工至傍晚就回了店铺。
许嫂子夫妇已经顺利应对晚饭的忙碌,江贞有意让他们独当一面,搭把手后,瞧著店內整齐有序,便躲回厨房研究菜式。
近日,江贞通过观察,发现店內迎来不少老人家。
老人家牙口多半不佳,咀嚼荤菜颇为费劲,便想出以素通荤,荤菜燉烂且不失原汁原味的搭配。
江贞捞起大口砂锅內的牛扇骨,用筷子戳拭几个地方,骨肉呈现半剥离状態,但还没到她想要的软烂,遂放回锅里继续燜煮。
隨后,她勺起两滴滷水,满意点头,才盖上锅盖,开始清晰十几样蔬菜。
蔬菜以清晰后简单煮沸,再下冷水清洗,沥乾水后分类搁在大碗中。
两手往围裙擦拭水珠,江贞到后院的水井,俯身提起泡了一宿的猪皮冻。
经过一夜凉水冷泡,猪皮冻晶莹剔透,指腹微微一碰,弹性十足。
手握菜刀,快速落下再用手捋开,成块的猪皮冻在江贞手下成了如绣针长细的条状。
正巧,砂锅盖气孔疾速喷出白雾,江贞拿著干布裹住小圈,打开盖的剎那,滷味与牛羊肉香扑面迎来。
江贞瞧眼砂锅中滷汁顏色,嫣然一笑,转头拎起一乾净瓷碗,勺了米饭,再陆续加入十几种蔬菜、猪皮冻、香脆生米,隨后连肉带汁,浇入一勺滷味。
续上几滴香油与一小撮白芝麻,搅拌碗中丰富材料,一碗老少皆宜的营养拌饭便成了。
“妹子,快来挑挑。”
江贞放下碗筷,扭头望去,看到春燕大包小包掛满双臂双手走进来。
见她举步维艰,江贞慌忙上前接过她的包裹。
低头一看,她发现袋中是些不贵重的小东西,但头回见春燕如此大手笔,震惊问:“春燕姐,你发財啦?”
“嘿,今日发了工钱,算小財吧。趁著开心,我就带倩倩上街,买了日用和小玩意。对了,这个是专门给你的谢礼。”
春燕掏出一只银簪子,一端雕刻的並蒂莲栩栩如生,虽不够华丽,却充分表露她的心意。
江贞欣然收下,笑吟吟让春燕替她簪上。
“簪子雅致正能衬托我出尘气质,你的眼光真好。”
江贞对著清凌凌的水面一照,自赞起来,逗得春燕笑得合不拢嘴。
想起一事,春燕敛起笑容,递去一个崭新的钱袋。
“妹子,我想托你替我转交给吴公子。这些日在吴府,吴公子偷偷给倩倩买了不少贵重东西,我退回去,他不肯收,只能慢慢还他钱了。”