这个时代的大周朝，其实酿酒技术已经成熟，由於粮食不够吃，酿酒都是私下进行，大周境內不敢公开销售。

造酒关键点是在酵母。

酵母是一种单细胞真菌，属於微生物的范畴，因此可以说酵母是生物菌。它具有完整的细胞结构，能够进行生长、繁殖和代谢等生命活动。

首先，酵母能够將酿酒原料中的分发酵转化为酒精和二氧化碳。这是酿酒中產生酒精的关键步骤，决定了酒的酒精度数。

其次，酵母还会產生一些副產物，如酯类、醇类、醛类等，这些物质赋予了酒独特的风味和香气。

所以，赵生如果造酒，拥用了这些技术，根本就不是一件难事。

蒸馏酒技术在这个时代还没有出现。

赵生却不会因此违背大周的法律，他却利用大家族造酒，运回来二次蒸馏打算销售。

“我想將这个作坊放在广昌县，就是缺一个人管理。”

放在广昌县主要是考虑其隱蔽性，放在定州郡实在惹人眼红，他就想搞好蔚州两地，让更多的人前来保护。

黎庚宝虽然可以从氐族一路过来，捎来葡萄和青果，但是运输费用与时间问题，总觉得不划算。

於是他想在阳山县周边种植葡萄和青果。

这时候赵生提出这个问题，黎庚宝觉得自己可以，便毛遂自荐道：“駙马爷，我们可以联合製作水果酒。”

“黎巴依，我觉得通往并州的路，和通往长安的路修好，你们运送青稞和青果就方便了，时间上能节省一半。”

“不过你说的在这里发展葡萄园和果园，我觉得非常可行。”赵生补充道。

赵龙等人听到赵生要和一个异族人合作种植水果，心中有些不明所以，在他们的脑子里，和异族人合作无异於卖国。

尤其赵生还是一个駙马。

等黎庚宝走后，赵生看著赵龙和李家的人一脸的不解，便说道：

“我虽为駙马，但也是邯郸赵氏之人，引进优良的品种在我们这搞发展，势在必行的，有了好的酒水，就能换取更多的食物战马等物资。

你们別觉得有什么了不起，必要的时候，我们可以私下的买卖一批劣质的矿石给他们，让他们有野心，我们才好打他们。”

“那我们为什么不直接出售精铁？”赵龙依旧不解地问道。

“是不是傻，现在我们精铁都不够用，出售铁矿石是为了折腾异族，满足我们的需求。”

赵生觉得眼前的赵龙打仗还行，很有执行力，不知道为什么思考问题就有些极端，这一点比不了赵勇生。

李来喜关心的是酒水的问题，当务之急是马上能勾兑酒出来。

“駙马爷，你看我们的酒如何？”

“你们勾兑的方式不对，这样，你们提供沙枣酒运来广昌县，我再次给你们復配新酒，这个酒为了区別对待，需要有个名字。”

“名字？以前没有名字的吗？”李来喜这时才想起，他们一直在喝，但並没有酒的名字。

赵生此时想起军镇，忽然灵机一动道：“就叫新军酒吧！”

“新军酒？这是什么名字，不应该叫什么醉，或者什么浆，再不济也要取个什么香，直接叫新军酒，这是什么意思。”

“好了，在我们这叫新军酒，人家运送到匈奴草原外，还不知会叫什么，这都和我们无关。”