张永祥道：“很正常吧？平安路那边，随便一场应酬，几千块钱几万块钱的，也都很普遍。那些地方，哪有红楼茶馆来的高端？”

“还真是。”

周浩然点了点头，虽然现在才98年，全国各地的城镇平均工资，还不到400块钱。可这里是海港，又是最核心的区域，98年和1938年、1948年，2008年、2018年的消费能力没什么区别。

张永祥给出了他的建议，“大先生，我觉得可以这样，这段时间是试营业期，所以优惠，茶水免费。等正式营业了，除了收每人每小时888元的位费外，还要把茶水的费用加上。茶艺表演、乐曲伴奏，也都有各自的收费标准。得把价格抬上来，红楼茶馆不能成为那些小老板平时消遣聊天的地方。”

“那就先试营业一段时间，看看效果，再问问一些重要客户的意见。”

周浩然着实是没想到。

他最初甚至打算亏本运营，也要把红楼茶馆开下去呢，却没想到这生意这么火爆。要是这个趋势能延续，搞不好红楼茶馆一年能赚一个亿！

张永祥又道：“要不我觉得，就别做私房菜了。要做私房菜，以后可以找个地方，开一个红楼私房菜馆。把房间都收拾出来，都改为茶室。这里是红楼茶馆，大家来这里就是为了喝茶、聊天、会友。私房菜一搞，人就更乱了。”

“你说的对。”周浩然也认为要马上改，“我一开始觉得红楼茶馆要亏损运营，我每年得自掏腰包投入个几千万来养着，就想增加个私房菜项目平衡收支，没想到这茶馆生意这么好。”

张永祥就哈哈一笑，“大先生，你也太谦虚了吧，你做生意，还能亏？”

“这生意还真没经验，回头多叫几个朋友，聊聊该怎么改。”

周浩然此刻也意识到了。

过去一年多的“写信”，为他囤积了一批信徒。

这些人的商务应酬，首选当然就是红楼茶馆。

不过，这次把张总叫过来，不是为了这件事。

老怀叔那边有一个国营服装厂破产。

条件很好！

而且是生产冬装的。

跟“南极人”这个品牌很贴切，生产羽绒服、服、羊毛衫、皮夹克等产品，都很合适。

唯一的局限，就是太仓促了。

南极人才创办了一年多。

保暖内衣的业务，还在跟北极绒、俞兆林、纤丝鸟等品牌激烈厮杀呢，庞大的库存和营销经费投入，让南极人的现金流压力很大。

再收购国营厂去开拓新业务，略显吃力。

这要是现金流断了，那就惨了！

上辈子周浩然见过很多，哪怕是资产上万亿的超级巨头，世界五百强企业，不管是做保险，还是做地产、做航空、做电商……断了现金流，几个月之内就能破产。

以南极人现如今的体量。

一旦出现现金流危机，一个月之内张永祥就得跳楼。

“老张，我跟你说实话，学生团的这些人里，我最看好的就是你。”周浩然对南极人很有信心，有了他的帮助，南极人总不至于要像上辈子似的卖商标，“南极人这个品牌，朗朗上口又好记，拥有成为著名品牌的基础。”

张永祥没想到大先生给出这么高的评价，“大先生，你觉得我应该做？”

周浩然眯起眼睛，意味深长的说：“这个国营服装厂，虽然破产了，但没有后顾之忧。这个项目如果接手了，做成了……南极人很可能就不是保暖内衣市场里的佼佼者了，而是有机会成为国内服装产业里的领头羊！”

张永祥恍然大悟，“那我就做！”

周浩然笑道：“现金流的隐患，你也不用担心。我在海港的商界，还算是有些脸面。两三个亿的资金缺口，咱们都有办法来解决。”

“大先生，我听你的！”

张永祥能有今天，就是因为当初读了大先生的信，受到启发和感召。

现在大先生这么诚恳，哪有拒绝的理由？

周浩然缓缓道：“市场就是这样，谁入局早、谁先下手，就是谁的。晚了一步，市场被人占了，再想从别人的手里抢过来，那就难了。抓住机会早下手，顶住风险才能办大事。”

“大先生，要不……”张永祥心头激动起来，小心翼翼的咨询，“要不我给你拿两成的干股，你加入南极人的董事会，来教我吧？我知道中博书局、中博软件能有今天的成就，都是你在背后策划。”

“不急，以后再说。”

周浩然摆了摆手，先让他把破产国营厂整合了再说。

张永祥见他没拒绝，就笑呵呵起来，“大先生，我小时候遇见过一个道士，他给我算过命。说我这辈子能遇到贵人，能大富大贵。原来你就是我的贵人。”

“相互帮忙罢了。”

周浩然摆摆手。

这一壶茶喝完了。

周浩然叫来了服务员，再上一壶茶。

来的刚好就是朋友裴彗。

“哥，你应该改改规矩。”

没了其他服务员姐妹在场，裴彗就自在多了，倚在门口，笑嘻嘻的看着他。

让张永祥愣了一下。

周浩然笑着问：“改什么规矩？”

裴彗不悦道：“你不应该叫我们服务员，这显得档次多低呀？我之前去过高档餐厅，那里都叫‘侍应生’，这多高档？”

周浩然笑道：“有道理。”

裴彗下巴微扬，轻哼道：“我入职后，这几天就在想这件事。也可以叫‘私人管家’，有的高端会所，就是这么做的。”

“嗯，得跟你学习。”

周浩然竖起一根大拇指。

裴彗轻笑道：“不过，我们是红楼茶馆，是非遗传承，我们应该比那些高档餐厅、高端会所更高端。我们不应该跟他们一样。”

“那你说呢？”

周浩然还真有了几分三人行必有我师焉的感觉。

裴彗抿嘴道：“红楼茶馆跟传统文化有关，可以从传统说法里来找啊。我问刘爷爷了，他说过去茶馆里的很多伙计，很多都叫‘茶博士’。”

“嗯，挺好！”

周浩然眼睛一亮。

裴彗得到来了认可，就很高兴的说：“我们这些人都是怀揣梦想，要当模特要当明星的，很多都是艺校科班里出来的。要是来当服务员，就太寒酸了。换个说法，叫‘茶博士’，这多有吸引力？我叫裴彗，你就叫我裴博士，这我还面上有光哩！”

“行，这个意见采纳了，博士你快去上茶！”

周浩然觉得她说的很有道理。

红楼茶馆的服务员，都是最高标准，不仅年轻漂亮身材好，个子都非常高，都有着名模的风采。这要是用“服务员”来称呼，就略显庸俗了。

尤其缺乏情调。

贵宾顾客过来了，叫一声“博士，帮我来壶茶。”

不仅顾客会觉得新奇有趣，姑娘们也能感受到殊荣和尊重。

对红楼茶馆的品牌建设也很有意义。

别的地方的姑娘，都叫服务员。这里的姑娘，都是博士……顾客们都是人精，都知道怎么用词，有点情商都会把“茶博士”省略为“博士”。

连底层服务员都是博士，这就大大提升了红楼茶馆的档次。

(本章完)